爆料:和府撈面是預制菜!商場餐廳幾乎全軍覆沒,只剩路邊攤了?

2024年3月15日 10点热度 0人点赞

今年2月份有網友爆料:和府撈面的員工當着他們的面將料理包擠進了面碗中。今天和府撈面終於回應了:他們說不清楚料理包的事情,但是門店產品確實是當天製作的。

真是回應了個寂寞啊!和府撈面一直以好骨熬出健康湯為宣傳噱頭,現在卻被爆出「一碗麵,湯頭來自科技與狠活,澆頭來自保質期100多天的料包」。值得一提的是該公司推出的湯底,淘寶四十多就能買一大袋,可以熬出400斤的骨頭湯

按理說40元左右的面,就算自己熬骨湯,自己鹵肉,也還是可以賺很多的。難怪群眾直呼:預制菜不坑窮人!和府撈面一碗四、五十的面是預制菜料理包做的;我們窮人路邊攤吃的‬八塊錢一碗的板面,卻是現場製作的。

有網友評論到,和府撈面是預制菜並不意外。首先他們家的店一般開在了商場里,現在商場規定是不許使用明火的。

按照這個邏輯,就意味着不止和府撈面一家用了預制菜,開在商場里的餐飲店幾乎都在使用料理包!

拿很火的米村拌飯舉例,小編每次路過他們家門口都會排起長長的隊伍。一次不小心拍到了他們家進貨的照片,速凍蔥花,咖喱牛肉調味,香菇都是半成品。

米村拌飯是真不拿顧客當外人啊!都可以這麼明目張膽地進貨啦!畢竟他們家的價格還是可以接受的。

一碗石鍋拌飯22,就可以吃的飽飽的,還可以無限續米飯,免費喝湯和小菜。有博主為了驗證特意去他家只花了三塊錢點了一碗米飯無限量的吃,還送湯送小菜。

現在不光商場裡面的餐廳用預制菜,連超市裡面也賣起了5分鍾吃大餐的預制菜。自己在家就可以享受到餐館的味道。

也有人質疑半天妖烤魚是預制菜嗎?因為看不到殺魚,也沒讓挑魚。因為魚都是冷凍好的半成品。

如何知道一家餐廳是不是使用了預制菜呢?方法很簡單:開在商場或者熱門商圈的連鎖店,幾乎都是半成品的料理包。

尤其是那種大規模的連鎖店,他們在不同城市都開了分店,但不同的城市味道是一樣的,那99%是預制菜了。這種一般都是自己餐廳的中央廚房製作完,再發往各地分店。

這里小編找到一些常見的使用預制菜的餐廳。當然,要知道外賣70%也是使用料理包的。

也許我們早就在吃預制菜了,只是這幾年公眾更為關注飲食健康,所以把預制菜送上了風口浪尖。

去年國家1號文件提出要大力發展預制菜。面對着越來越多的機構使用預制菜,國家需要配套制定更為嚴格的預制菜監管制度,讓食品安全更有保障。老百姓只是想好好吃一口面啊!