陪伴閔行人10年的商圈,用這些“上新”美味開啟年輕化更新!

2024年2月5日 20点热度 0人点赞

永德路虹梅南路街角的弘基生活廣場,是吳涇市民的“老朋友”了。自2013年12月開業至今,已然默默陪伴了大傢10個年頭。下班路上帶個醬油,上班路上捎個早點,周末一傢人撮一頓,弘基是不少吳涇人從小到大的選擇。近階段,隨著幾傢新店的陸續開張,弘基生活廣場也悄默默地開啟了新一輪的年輕化更新。

弘基生活廣場夜景

趕緊跟著小編一起來探一探!

01羊肉吃完,一口面來滿足!

加上了多味中藥材6小時熬制,第一口一定是這碗湯

進入冬日,吃一頓羊肉絕對是犒勞自己的最佳方式!弘基生活廣場新引進的古奴古法羊肉爐,憑著濃厚的羊湯鍋底、鮮嫩的羔羊肉,加上一碗手搟面,承包了不少年輕人的胃。每天新鮮直達的羊排經過仔細清洗,減少了羊膻味,內蒙的羔羊用陶鍋燉煮40分鐘,再用陶爐文火慢燉,鮮、嫩、香足以驚艷。湯底用羊骨熬制6小時,濃厚香醇,加上當歸、黨參、枸杞、紅棗,讓火鍋變身養身鍋,溫暖整個身子。

羊雜拼盤也是必點,已經煮熟的羊肝、羊肺、羊肚等嫩度剛好,隻要下鍋簡單汆水就能嘗到它的原汁原味。

喝羊湯,吃羊肉,最後這碗羊湯面可以用“驚艷”來形容

據說,老客人習慣吃完打包一份羊湯 一份面條,第二天煮個羊肉面。小編勸你,千萬留點肚子嘗嘗這手搟面,勁道而順滑的面條會讓你忍不住多來幾口!(ps:店裡還可免費加原湯,可以說是十分良心咯!)目前,店傢推出了288元享3—4人餐,128元享2人餐等套餐優惠。

飯點時間,人氣火爆

【古奴古法羊肉爐】地址:弘基生活廣場158鋪位營業時間:10:00—24:00

02燈光一暗,氛圍到了!

一個小問題^_^你選擇走進一傢深夜食堂的理由是什麼呢?

下午5點才開始營業,可一旦人群聚集,那歡聲笑語就要延續至凌晨,這大概就是深夜食堂的魅力。大森的深夜食堂主打傢門口的日式傢庭食堂概念,下了班獨自一人或是約個好友,幾個烤串加一杯“嗨棒”,足以卸下一天的疲憊。

這裡烤串現點現烤,坐在吧臺就能嘗到最炙熱的滿足。來自挪威的三文魚肥美鮮嫩,必備的毛豆、芥末章魚百吃不厭,炸物、烤物隨心情任選,簡約而不簡單。

上一秒食物還在料理區,下一秒已到舌尖

全市14傢連鎖的大森,這是開啟閔行的第一站。除了吧臺座位,這裡還設置了3個包房可供親朋小聚。較為昏暗的燈光營造出一種私密的氛圍,卻能夠讓心門打開,暢談苦與樂。每月逢“9”日,店鋪都會開啟會員主題日,部分飲品、小食、冰淇淋暢吃,快去探秘吧!

【大森的深夜食堂】地址:弘基生活廣場115-1、115-7鋪位營業時間:17:00—02:00

03大口吃肉,小口吃餅

一盆烤魚,可選9種口味。清江魚肉質嬌嫩,黑魚則更加緊實,但都刺少,夠鮮。現殺現煮,能接受微辣的小夥伴可選“鮮椒麻辣味”,入味得讓人忍不住一口連著一口。紫蘇牛蛙鍋,同樣是一大盆,量大味濃,牛蛙愛好者必須一嘗。配菜中超薄款紅薯粉皮,下鍋遇熱後便軟糯有嚼勁。小炒黃牛肉作為湘菜代表,同樣味道不錯。

非常適合三五好友小聚,邊吃邊聊

香濃鮮辣,是對探七局的第一印象,角落裡一位默默摔餅的外國友人,著實引人註意。原來這位印度小哥制作的印度飛餅也是店鋪網紅產品。薄脆的外皮,加上榴蓮、香蕉等果肉,香甜可口,惹人喜愛。就算是吃完了硬菜,再揀起一塊有點冷掉的飛餅,依舊酥脆,讓人很是驚喜!

【探七局烤魚牛蛙】地址:弘基生活廣場117-1鋪位營業時間:10:00—22:00

弘基生活廣場還匯集了各國、各類美食,歐巴碳烤肉、馬記永蘭州牛肉面、達美樂比薩、麥當勞等新老店鋪林立,新引入的嗨炒土雞蛋炒飯、庫迪咖啡、唱吧KTV也吸引了不少周邊市民前來打卡。此外,潮腩潮貝潮汕牛肉鍋也即將開業,吉買盛超市也在陸續增加進口商品比例,這些都將為商圈帶來更加年輕化的客流導向。

據了解,總面積達3萬平方米的弘基生活廣場目前共有60傢店鋪,入駐率達98%。餐飲占比約21%。未來,這裡將繼續圍繞做優“傢門口的商圈”目標,進一步更新迭代更加年輕、時尚的品牌店鋪,為周邊居民、高校師生等打造更具吸引力的年輕化商圈。

【弘基生活廣場】地址:永德路149號營業時間:10:00—22:00(部分鋪位營業時間自定)

(圖片由“今日閔行”授權)