岳陽晚報全媒體訊（記者 陳墾 通訊員 劉慧）為進一步規范岳陽樓區特殊食品及食鹽經營行為，保障「一老一小」特殊食品安全，3月27日下午，岳陽樓區市場監督管理局舉辦2024年特殊食品及食鹽經營規范培訓會。轄區內藥品零售企業、大型超市、母嬰用品經營單位負責人共200餘人參加培訓。
特殊食品包括保健食品、嬰幼兒配方食品以及特殊醫學用途配方食品等，事關「一老一小」等特殊群體飲食安全。此次培訓會以特殊食品及食鹽企業經營規范經營注意事項為重點，從經營資質、進貨查驗、專區專櫃、消費提示、人員要求、制度建立、法律責任等方面進行了一一講解。
培訓會上，該局要求特殊食品經營企業積極落實進貨查驗等食品安全主體責任，加強管理，實行特殊食品專區專櫃擺放，保健食品銷售應在顯著位置標注「保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病」等消費提示信息，特殊食品經營從業人員要加強食品安全知識學習，積極開展食品安全管理人員教育和考核，進一步提升食品安全意識。
岳陽樓區市場監督管理局相關負責人表示，下一步，該局將會持續保持風險防範意識，不定期開展相關宣傳和培訓活動，同時強化督導，全面落實食品安全「兩個責任」要求，保障食品安全。