胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多傢常美食做法，請關註典典小廚。喜歡我的傢常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大傢一起分享。
母女倆的一餐，追求的就是一個簡單好吃，很舒服
這幾天雖然有太陽，但氣溫太低了，隻能說太陽隻是發光不發熱呀。這天氣真的太冷了，明明想著天氣好可以洗洗曬曬，把傢裡的衛生好好清理下，結果……不知道還要持續多久。看天氣預報接下來氣溫會回升，不過會有雨呢。
最近會騎車去大菜市買菜，因為那裡真的有了過年的感覺，很熱鬧。即使我沒有開始準備年貨，但還是覺得很開心。現在的年味是越來越少了，隻有在菜市裡都看到些年味了。
買了半隻雞，還有一些花菜，正好兩個菜，跟孩子一餐就正好搞定了。最近不知道吃什麼菜好了，就是看到什麼就買吧，孩子不上學，我也跟著隨便了點。
雞塊焯一下水。起油鍋，把雞塊倒進去翻炒出水分，加食用油炒至出香味，加點糖，生抽，老抽，蠔油炒至上色，一次性加足量的開水，燜至雞塊軟爛，加鹽提味就可以出鍋了。
花菜焯一下水。起油鍋，倒入花菜翻炒幾下，加點生抽，蠔油翻炒至上色，加一點開水燜一會，我傢孩子喜歡吃炒過頭的花菜，就是那種非常軟爛入味的，直接可以拌飯的口感。最後加一點鹽提味就可以出鍋了。
孩子放假在傢，一日三餐，媽媽努力不將就