你聽過梨有公母之分？我以前也不相信，但到庫爾勒，來到梨城大巴扎，帥氣新疆小伙子邊挑邊解說：「公梨尾部突出，母梨尾部凹進！」。定晴一看，果然如此，長知識了吧。也顧不上削皮，大咬一口，滿口腔爆甜汁，又香又脆又沙，庫爾勒香梨，皮薄肉多，嫩綠如玉，名不虛傳啊。午後，高原原本熱辣滾燙陽光似乎也一掃而光，渾身舒暢…聽說，公梨母梨口感也不一樣啊。
可惜現在不是產香梨時候，卻是梨花盛開季節。我特意坐車到香梨大道觀賞。數千棵樹齡20年以上的香梨樹遍植梨城，瞧，那雪白梨花盛開滿樹，花瓣隨風飄散，紛紛揚揚，如夢如幻。庫爾勒因你而生，因你而美麗。
很早就聽庫爾勒是天鵝過冬地方，市區有條美麗孔雀河，天鵝成群暢游在其中。心心念念，不忘必有回響。這不，今天，我從南到北跋山涉水4444公里，來到南疆第一站——庫爾勒，只為一睹天鵝芳姿，它優雅地游弋在波光粼粼孔雀河面上。
「天鵝開春就飛走了！」，前台維族小姑娘很無情。白淨臉上，眉毛如柳，睫毛長又長，眼睛大又亮，鮮紅嘴唇，緊緊抿着，害羞的樣子，讓我心生憐愛。顧不上白天鵝了，既來之則安之！好好睡一覺，畢竟坐10多小時飛機，腰酸背痛腿抽筋啊！
你試過漆黑早晨跑步？？對，早上7：30，這里仍夜色朦朦，月亮當空照，雞犬不相聞。發神經的我，義無反顧奔向孔雀河堤，看不清路，用手機手電筒照，左跳右挪，我這南方老土豆，還是蠻矯健吧！靠，主要是我害怕，夜黑風高，一望無邊河堤，只有我一個人在狂奔！別人會誤以為我是賊吧！？風力強勁，耳邊呼呼響，溫度很低，身穿單衣，冷地直哆嗦。回去吧，不宜晨跑啊！猶豫了一下。但下次就沒機會了，人生也就此一回，奔跑吧，我的兄弟，讓身體熱起來，燃燒起你的熱情，天寒地凍算個啥！「仰天大笑出門去，我輩豈是蓬蒿人」！
就這樣，我勇敢沿着河堤跑，東方既白，霞光卻如落日余暉。岸邊仍靜悄悄，店鋪緊閉，行人寥寥無幾，偶遇溜狗大爺們和早起工人，都投來異樣眼光，這傻子，不睡覺，這麼早這麼冷跑啥步？
美麗的孔雀河近在眼前，腳步匆匆，不忘留意風景。河岸遍植左公柳，「楊柳依依今我來思」。但塞北春天來的慢來的遲，柳樹剛發芽長細葉，楊樹枝仍光禿禿叉着，黑土地上海棠花開串串，杏花樹卻繁花似錦…倒也另一番春意盎然。孔雀河，發源於博斯騰湖（中國第一內陸湖），在城市裡蜿蜒流轉，猶如玉帶，猶如孔雀開屏，時而靜若處子，時而流水潺潺。「仁者樂山，智者樂水」，山水相逢在此一方水土，彼此沉澱，彼此滋養。
跑着跑着，我被一陣「咕咕」、「嘎嘎」叫聲吸引，往河裡一瞧，竟然有白天鵝，3隻，正在岸邊叼麵包。它們悠閒自得着，伸脖把吐司麵包往水裡一泡，軟化成細碎，就可以大快朵頤「啾啾」進食。我扒欄杆看很久，心生歡喜，不肯放手，朝它們招手呼叫「呿呿…」
天鵝翅膀拍了拍，脖子馬上伸得又長又高，小黑點眼睛充滿警戒，仿佛在說：「啥意思，想找茬嗎？」，我下意識後退，連忙用手機拍下這落單白天鵝，好美，渾身雪白如白雲，動作好優雅，「一顰一笑一回眸」，如大家閨秀，如仙女下凡塵。愛了愛了，醉了醉了，感謝你——白天鵝！你是在等我，你為我而留下，只為見一面，一笑傾城絕戀…快來瞧一瞧，這來自西伯利亞、貝加爾湖畔的天堂之鳥吧，你一定也不虛此行，值了！值得！正如歌唱的：「世界這麼大還是遇見你，一起走過許多個四季，天南地北，別忘記我們之間的情誼。」但，千萬別怪我自作多情，「自古深情留不住，唯有套路得人心」！
「師傅，哪裡有正宗維族早餐？」，我一上車機靈地問司機，他爺爺江蘇過來支邊，也算本地人。「我帶你去，我知道老街有！」，塞北漢子很熱情，七拐八轉就到路邊「卡爾萬美食店」。掀開簾布，門口一排特色維族早餐：熱氣騰騰包子、油條、素菜饢，羊肉饢，煎蛋鹵蛋、醃蘿卜、洋蔥、甜瓜、花生、豆腐泡、冷麵…還有各種酸奶製品。轉身一瞧，清一色維族兄弟，嘰哩哇啦聽不懂半句。老闆娘也是白面紅唇，一襲紅衣，普通話也不流利，一下子把我帶偏了。「什麼，40塊？70塊？」，正當我疑惑之際，她連忙兩手指交叉比十，笑盈盈道：「10塊！」。真實惠，我點了滿滿一桌，感覺不過癮，又點了一碗牛肉麵，都嘗一嘗味道。
隔壁維族大叔湊過來借茶壺，應該是紅茶，有菊花香也有點甜。只見他自己倒一碗，也提起來，輕輕地給我倒一碗，動作自然，眼神慈祥。我瞬間破防了，在這異域他鄉，在這陌生族群里，人家把你當兄弟，這麼熱情和善良，平凡的人總能給人最多感動。吃飽肚子撐大大，散步拐角處，有一個很大紅色宣傳標語：「民族團結，同心協力，共建美好家園」，黨旗迎風飄揚，熠熠生輝…
下午2：00午餐是在梨城大巴扎吃的。大巴扎果然名不虛傳，商品琳琅滿目，人頭攢動，我直奔美食一條街，目標明確。捧起西瓜就啃、抓起葡萄乾就咬、拿起黑桑葚就吃、挑根苜蓿就嚼、裝杯冰酸奶就吸…厲害吧，這才叫逛大巴扎，應有盡有，應吃盡吃。95年開的「努拉洪雞蛋面館」門口排長隊等烤包子出爐，應該不錯也點4個，要10多分鍾。先嘗嘗其他美食吧：椒麻雞半隻、手抓飯一盤、雞蛋面一碗、羊肉串2串…，我一下連干3個烤包子，對面維族4歲小孩嘴巴張大大看着，小眼睛眨巴眨巴，一臉不可思議啊！稚嫩的聲音真好聽！
烤包子類如北京夾肉燒餅，烤包子主要是在饢坑烤制。包子餡用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉(孜然，是新疆地產的一種香料，帶有特殊的香味，可以提香去膻。把包好的生包子貼在饢坑裡，十幾分鍾即可烤熟，皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香。（百度）
晚餐是烤肉時間，網紅店—「帕河蘭柴火燒烤」，未近其店，就見滾滾濃煙彌漫，陣陣烤肉香，人間煙火氣撲鼻而來。人聲鼎沸，門庭若市，我特意找門口大木桌坐下，想大口吃肉大碗喝酒大聲說話，化身俠客，江湖豪氣干雲…果然，這里一串羊肉頂我們10串，一瓶啤酒頂5瓶，管他的，什麼烤全羊、烤腰子、烤羊肝統統上，涼皮酸奶哈蜜瓜冰淇淋也都要。冰火兩重天，入鄉隨俗，什麼油膩什麼消化，先吃個痛快再說。烤肉又焦又香又嫩，肥瘦相間，咬一口，油香肉香滿嘴，撒點胡椒辣椒粉，味道更正更刺激。奇特了，這里羊肉一點膻味也沒有，難道真戈壁灘長大的羊？好吃不僅胃適應，更能看得見。這不，一吃飽，我就往後廚鑽：這是烤羊排爐灶、那是烤饢爐子、烤羊肉串大木炭機、烤全羊在農村…
「這麼多人，吃完不給錢什麼辦！」，我近似調侃地問老闆娘。她有點反應不過來，「什麼？不給錢？沒關系，吃好就可以了！」，她大方回答，一臉堅毅與自信。果然很便宜，點滿滿一桌，還不到200元，物美價廉，貨真價實，老少皆宜啊。值得推薦，值得約上三五好友來這宵夜，來體驗真正的新疆燒烤火熱之夜。
庫爾勒市是新疆巴音郭楞蒙古自治州地級行政區首府，位於新疆中部、天山南麓、塔里木盆地東北邊緣。它是古絲綢之路中道的咽喉之地和西域文化的發源地之一，也是南北疆重要的交通樞紐和物資集散地。「庫爾勒」在維語中，是「眺望」之意，因盛產馳名中外庫爾勒香梨而被譽為「梨城」。如今的庫爾勒已是一座集西域風情和水鄉風韻為一體的現代化城市，高樓鱗次櫛比，道路四通八達，孔雀河穿城而過。 此外，庫爾勒還是多民族聚居的地方，有漢、維吾爾、回等多個民族，各民族文化在這里交融共生。同時，庫爾勒的美食也極具特色，手抓飯、烤羊肉串等都是當地代表性美食。（百度）
現在說說庫爾勒景點吧，我參觀巴音郭楞蒙古自治州博物館，知道了該州很多中國之最：比如中國第一大州、中國最大沙漠——塔克拉瑪干大沙漠、中國最長內陸河——塔里木河、中國最大內陸淡水湖——博斯騰湖、中國最大高山草原——巴音布魯克草原、中國最大盆地——塔里木盆地、中國唯一天鵝自然保護區——巴音布魯克天鵝湖自然保護區、中國最大高山野生動物保護區——阿爾金山自然保護區、中國唯一沙漠森林公園、中國最大胡楊林保護區——塔里木河流域原生胡楊林……
這里還有神秘消失的樓蘭古國文明、土扈爾特部東歸英雄歷史、邊疆農墾、石油開發的流金歲月…庫爾勒是新疆僅次於烏魯木齊的第二大城市，是西氣東輸、南北疆門戶、盛產石油、棉花、香梨…，這里有兵團農墾、石油工人、鐵路工人、部隊駐軍…庫爾勒是座移民城市，民族文化多元化，和諧共處，繁榮昌盛。
因為時間關系，其他景點就不一一贅述，這里就說一個離城區最近的景點——鐵門關吧！雖然很小很破，但值得去看，因為那裡有豐富的歷史文化和人文景觀。那裡張騫、班超、唐玄奘、岑參、林則徐、王震等人均曾在此留下足跡，且聽風吟…
庫爾勒鐵門關，庫爾勒市北郊8公里處，扼孔雀河上游陡峭峽谷的出口，曾是南北疆交通的天險要沖，古代「絲綢之路」中道咽喉。晉代在這里設關，因其險固，故稱"鐵門關"，列為中國古代二十六名關之一。李白詩「一夫當關，萬夫莫開」就是寫此地。
兩千多年前的絲綢之路，就從這里沿孔雀河進入一條30公里長的峽谷。峽谷曲折幽深，岸壁如刀劈斧鑿。它是焉耆盆地進入塔里木盆地的一道天險，自古為兵家必爭之地，是絲綢之路中道出焉耆去龜茲（今庫車）的必經之地。（百度）
景區左側不遠矗立一座巍峨關樓，上有「絲路雄關」四個大字，關樓前立有張騫、班超、岑參等人的石像。唐代著名邊塞詩人岑參在《題鐵門關樓》中描述：「鐵關西天涯，極目少行客。
「門票才8塊錢，太少了，這麼重要歷史景點，應該多收點，太好看了！」，前面一位遊客，情不自禁說，仿佛剛從古代穿越時空而回。
也許是旅遊淡季，沿途參觀只有2個人。也許風太大，峽谷隨時有落石危險。也許水電站建設，已經破壞絲綢之路，隨時有塌方風險，景區廠區渺無人煙，人去樓空，毫無生機。但險峻峽谷，蒼茫天空仍在，古道崎嶇不平，碎石遍地，河谷流水乾涸，蘆葦雜草叢生，岸邊左公柳迎風舒展，努力掙扎，仿佛在訴說千百年歲月孤獨與寂寞，好一個「古道西風瘦馬，夕陽西下，斷腸人在天涯！」。此時此刻，峽谷深處，肅殺蕭瑟之風迎面而來，吹得人仰馬翻，站立不穩，落葉隨風旋轉，樹梢呼嘯長空，厲害了，這個西北風得瑟的很。遠在南方的人，真的應該來好好體驗吹一下，這個真正第一手西北風！值得，值得！「雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越」…
美食、美景、美麗的孔雀河、美麗的白天鵝邂逅…，該是告辭庫爾勒時候。晚上9點了，天空依舊亮堂，西山上，霞蔚雲蒸，仍舊「夕陽無限好，只是近黃昏」。搞得我真的有點懷疑顛倒黑白，「白天不懂夜的黑」。
「大風警報，飛機起飛侍定！」，沒想到，見慣台風的我，竟然被一陣西北風給嚇了，只能乖乖地逗留機場，等風過，等風清揚，等那杳無音信。再見了，美麗的庫爾勒，你的美我永遠記住了，銘刻於心。「強留的瓜不甜」，我是浪子，下一站伊犁，傳說中那美麗神話那拉提草原、雪白杏花溝，有美麗的姑娘在等我去釀酒，迪麗熱巴、哈尼克孜…積寶行者（20240331）
