德陽觀察 王攀
近日，德陽市又新增4個3A級景區，中國千年一面景區便是其中之一。它位於中江縣東北鎮覺慧村，也就是因中江掛面遠近聞名的掛面村。
據了解，中江掛面，源起於宋，盛於明清，傳承至今，已歷千年。景區因此命名。
4月，正好處於製作中江掛面的最佳時段。當地村民房頂上晾曬的掛面，在青山綠野間，戶戶垂下白絲絛。遊客暢玩其間，人聲鼎沸。
與此呼應的，則是村子另一側的機械轟鳴。剛剛評上3A級景區，掛面村意欲何為？帶着這一疑問，川觀新聞來到項目施工現場尋求答案。
景區核心區幾百米開外，6座融入川西民居風格的院落已打造成型。公共區域的基礎設施打造也已進入尾聲。
初具雛形的覺慧新村一角。 王攀 攝
「這是我們正在打造的中國掛面村農文旅項目，以覺慧老村為核心輻射1平方公里。」項目指揮部綜合協調組組長林浩說，新修的院落為覺慧新村，是14個子項目之一。
掛面村的規劃沙盤里，遊客中心、覺味水街、覺知研學村、眾覓雲棲溫泉酒店等項目，也正從藍圖變為實景。這一農文旅項目的未來目標，便是成為中江首個4A級景區。
從更廣闊的視角看，地處中江鄉鎮一隅的掛面村，周邊三星堆博物館、青城山等一眾知名景區環伺，優勢何在，客從何來？
民以食為天，米、面是中國人的兩大主食。在東北鎮黨委副書記謝軍看來，傳承千年的中江掛面沿襲古法製作技藝，已被認定為省級非遺。加之掛面村又位於四川產糧第一大縣中江縣，其歷史人文優勢獨樹一幟。覺味水街打造完成後，按規劃還將引進新疆拉條子、蘭州拉麵、重慶小面、武漢熱乾麵等全國著名的麵食入駐，未來的掛面村將凝聚濃濃的煙火氣。
村民陳立亮家長期從事掛面製作，他在去年還被評為「德陽工匠」。打造掛面村以來，他家也成了遊客參觀遊玩的重點對象之一。「一碗麵15元，最高峰時，我們家一天要賣五六百碗面。其實，很多遊客都是慕名而來，更多是為了感受文化。」
遊客近距離感受中江掛面製作。 王攀 攝
事實上，掛面村位於成德綿及遂寧1小時經濟圈內，面對千萬級人口，擁有廣闊的市場前景。隨着近年來掛面村影響力的不斷擴大，來自外地的遊客也日益增多。這也是中江縣、東北鎮敢於向4A級景區發力的底氣所在。
除了沖擊4A級景區這一定位外，掛面村還瞄準了知名非遺活化研游目的地、中江鄉村振興龍頭項目、中江文化建設示範工程這三大定位。
從縣域范圍來看，東北鎮屬中江縣城郊鄉鎮，而掛面村瀕臨凱江，距縣城實際上僅有3公里。中國掛面村農文旅項目中，覺知研學村、濱江公園、鳳凰山郊野公園等子項目也在緊鑼密鼓推進。
「吸引城裡人來休閒散步，帶動農特產品銷售，同時讓村里人擁有城裡的生活品質，以此來推動城鄉融合。」東北鎮相關負責人表示，成都人有三聖鄉，德陽人有高槐村，未來中江人也將擁有全新的掛面村。
眼下，由清華大學專業人士全新設計的覺慧新村已初具雛形。值得一提的是，民居仍保留了晾曬掛面的空間。不同於其他景區，這里仍將保留「山、村、田、江」的鄉村本底，新村也將居住當地村民，村民可利用新居從事各類經營。
調動更多的村民多元增收，打造共同富裕示範區，是東北鎮暢想的願景。
接近正午，匠人們回收晾曬的中江掛面。 王攀 攝
堅持傳統製作技藝的掛面人劉文貴，最近經過反復實驗，創新研製出了含有中草藥葛根的中江掛面。打造一新的掛面村，也將在不久的將來「開門迎客」。
看，傳承、創新與探索，正在這里熱烈碰撞。