吃是一種文化，也是一種樂趣！一直以來，在"好吃"和"會吃"這一塊幾，四川人就沒服過誰。
那麼龍生九子各有所長，在四川的諸多城市中哪個更勝一籌呢？
我一直以為，是非成都莫屬。
直到我參加了個餐飲業朋友的聚會，才意識到，我這麼多年來都在犯一個"坐井觀天"的錯誤。
這也難怪，成都的餐飲業太發達了。
單說火鍋這個品類吧！成都大街小巷，大小品牌的火鍋店數不勝數。
各種品類也琳琅滿目。以食材劃分的有美蛙，牛雜，魚頭，羊肉，小郡肝等。
以湯底劃分的有，牛油，清油，清湯，番茄，鴛鴦，三鮮鍋。
以鍋具劃分，有鑄鐵鍋，砂鍋，九宮格。
以備菜方式又分，純正火鍋，串串香，和麻辣燙。
以取菜方式分，又分傳統火鍋和自助火鍋還有冒菜。
從規模和裝修上看，更是高中低檔，層次分明。
豪華版的簡直是雕龍戲鳳，水簾掛壁，店中布景，景中又別有洞天。恨不能把故宮和蘇州園給統統搬來。
平裝版的，卻簡易得令人咋舌。
也許只有一桌一凳，一鍋。甚至可以借用街邊樹下的空當。但是，一樣吃得熱火朝天，大汗淋漓。
這也是成都的令人贊嘆並羨慕的地。人們吃的場景可以不同，但煙火氣卻是一樣的。
這就是我成都給我這個外地人的最初印象。
正當我，感慨萬千的時候，竟然，有成都朋友擺擺手跟我說，成都的特色不是火鍋。
那是什麼？她不無自豪的跟我說，是川菜和小吃。
我在她歷數的小吃品類中，再一次感到了震憾。
我第一次感受到，四川人心目中的小吃並不完全是傳統概念的小吃。
有些小吃，在我看來，它就是菜。
比如，麻辣兔頭兒，鹵鴨脖子，鹵雞爪，還有鍋巴土豆和油炸串，炸酥肉等，這些四川人口中的小吃。在我看來就是菜。
在幾次震驚之後，我理所當然地認為好吃，會吃之最，非成都莫屬。
並且，自打來成都後，我就落下了個毛病。
就是特別愛分享！
我早就把成都是好吃之都的名氣，跟親朋好友，七大姑八大姨都分享過了。
所以，我有些後悔，參加了前幾天的餐飲聚會了。
我牛都替你們吹過了！你又告訴
四川最好吃的城市不是成都！
還來一句："吃在成都，味在樂山"！
這還不止，還有一句，"吃在四川，味在自貢"！
我就想問問四川的朋友，到底哪句是真的？哪句是，給我劃個重點！
為了搞明白這件事，避免我以後會繼續誤人子弟。
我發了篇文章，想從中得到答案。
果然得到了許多回答，可是我一看評論區我就懵了。
這不是誠心的打我臉嗎？以後有人再問我，四川哪座城市最好吃，我真得閉嘴了。
你看看他們都說了什麼？
原來，要吃正宗美食，得去自貢，樂山，德陽，眉山，滬州，賓賓這些地方。
這一下子冒出這麼多選手，看來成都的壓力夠大的了！
這位朋友更篤定，前四強都給我排出來了！
不過，江邊是什麼意思，在此賣了個關子！認准了我外地人一臉懵不？
第三位網友很全面，他還是認司樂山，自貢。
另外一位網友提到了鹽幫菜，看來，他是力挺的自貢，沒直說。
第五位網友說，樂山煙火氣息濃，有專門的小吃街，而自貢自從文創之後，都是商鋪。
看來，這位網友還是支持樂山和自貢，好像兩者在他心中不分上下一樣。
第六位網友，提到了綿陽。這個我真沒想到。並說綿陽每年都有新菜品推出。
看來綿陽是個努力而不張揚的選手。
第七位網友提到了瀘州的跳水兔、古藺麻辣雞，還有黃粑、納溪泡糖很有特色。
遺憾的是黃粑聽過，泡糖是什麼，卻從來沒聽過。
第八位網友，提到了缽缽雞，還有臨江鱔絲。並說這是上過央視的。
看來樂山的宣傳做得很到位，不愧是旅遊城市的代表之一。
第九位，他不僅提到自貢，樂山，還提到了南充，巴中和攀枝花。並引起的網友的討論。
有南充的朋友點不"護短"，他說作為南充人，南充菜與自貢樂山不能比。
還有網友補充，南充的鍋魁，涼粉，米線都好吃。
看來，南充也還不錯。
第十位四川朋友發言，又提到，樂山蹺腳牛肉、缽缽雞，甜皮鴨豆腐腦，酸辣粉，葉兒粑，乾巴牛肉等。
就不知道串串咡，卡卡咡是什麼美食？
這樣看來，在四川朋友的心中，非要評個哪裡的美食最好吃，每個人都有個標准。
不過總的看來，還是推薦樂山和自貢的多些。
那麼成都為什麼落選了。我想可能真的像網友說的。
成都雖是美食集中的大都會。但，成都外來人口比較多，各區域的美食，到了成都或多或少地為了迎合外地人的口味而稍做調整。
這一調整，可能就把美食原來的本味和精髓給改了。變得更注重了形式。
也可能由於競爭，店家為了生存，提升了創新能力，便在美食原有的基礎上，又添加了些新原素。
這樣一來，相比發源地的美食就只能緊隨其後了。
所以，成都在評選中拔不了頭籌也是情理之中的。
那麼，到底四川最好吃的城市，是樂山，自貢，滬州，綿陽，宜賓呢？
以後，有人再問我，我還真不知咋個回答！