“玉米根”煮水喝有妙用，知道好處的人很少，太厲害了比玉米還值錢。
大傢好，這裡是百變小廚坊。
玉米大傢非常熟悉，玉米須的用處大傢也都知道，但是對於玉米根很多人都不知道它有什麼用處，它也是最容易被大傢忽略的一部分。
所謂玉米根，就是長玉米的植株鉆進土裡面的那一部分，傢裡面從小種玉米的人就懂，這個玉米根部，它是埋在土壤裡面的，這裡面大部分年輕人每到玉米收獲的季節，都會將玉米的桿子和玉米的根部一起晾幹，當做柴火燒了。
村裡面的老人看到都會說：“你這樣做也太浪費了”。
因為玉米根它裡面所含的營養成分是玉米不可比的，在老人的眼裡他就是一個“寶”。
今天給大傢分享的美食，也是關於玉米羹的，大多數人都沒見過，但是咱們很多70後，80後甚至60後都是耳熟能詳的。
首先我們準備兩個拳頭大的玉米根，當然，剛從地裡面挖出來新鮮的玉米根最好了，但是這個季節很少有新鮮的玉米根，所以像我們傢現在用到的玉米根，都是之前曬幹後儲存下來的。
因為這個幹玉米根在晾曬之前都是將上面的泥土全部打掉，清洗了一遍才晾曬的，所以也是比較幹凈的，這裡我就直接加一點清水，稍微沖洗兩次即可。
如果你用的是新鮮的玉米根，那麼建議你先用清水，將上面的泥土洗幹凈後，再加一點鹽浸泡五分鐘，接著再用牙刷或其他刷子進行刷洗。
畢竟玉米根長在泥土裡面，表面非常的臟，並且還會有一些蟲卵或其他的臟東西，非常的難清洗。
洗幹凈的玉米根，我們把它放進砂鍋裡。
接著再準備一把紅棗，民間常能聽到“一日三棗”的說法。由此可見，紅棗的營養非常高，對於女人來說，她更是非常友好的一種食材，並且價格也是非常便宜，像我們傢一年四季都會再加備上一點紅棗，每天都會用紅棗，枸杞，還有桂圓來泡水喝。
準備好的紅棗，我們把它放進盤子裡，加少許的清水，將紅棗表面打濕，完全打濕後再加一點鹽，還有面粉，用手輕輕的抓一抓，這樣可以利用面粉的吸附性，把紅棗表面的臟東西清洗的更加幹凈。
經常吃紅棗的朋友啊，就會知道像這種的幹紅棗，它的表面是一道一道的，有許許多多的紋路，而這些紋路裡面就會滋生大量的細菌，還有臟東西，並且一點都不好清洗，所以說呢，我們在洗紅棗的時候千萬不要直接把它放到自來水下面去沖一沖，就覺得完事兒了，那樣是完全洗不幹凈的。
大約抓上一分鐘左右，這個時候我們再把它拿到自來水下面，反復的沖洗一下，將表面的面粉殘留沖洗幹凈即可，因為現在面粉上面全部吸附著紅棗上面的臟東西，當我們把面粉沖洗幹凈後上面的臟東西也隨著面粉一起被帶走了。
紅棗洗幹凈後，我們找一個傢裡面的繡花針，沒有繡花針的話，我們也可以用牙簽在紅棗表面用力的紮一紮紮上一些密密麻麻的小孔，這樣做的目的是可以讓紅棗裡面的營養成分更好的被釋放出來，那麼甜度也會更加高哦。
針不紮好後，現在我們把紅棗也放到玉米根裡面。這個時候往裡面加入三大碗清水。
接著蓋上鍋蓋，把水煮開後轉到中火，將三碗水煮成一碗水。
煮好後，現在我們再往裡面加入幾粒枸杞，用勺子攪拌攪拌，可以看到現在鍋裡面的水變成了這種比較深的顏色，看上去就非常的有食欲。
這樣煮好之後，把裡面的玉米根剪出來，不要了。將紅棗和枸杞還有裡面煮出來的水，全部盛入碗中。
放置不燙嘴的時候就可以趁熱飲用了。
喜歡甜一點的，我們還可以往裡面加上幾粒冰糖，不能吃甜的，或者是不喜歡甜的，直接這樣飲用即可。我個人覺得什麼都不加，直接這樣飲用會更棒。
畢竟吃多了甜的，對身體也沒有什麼益處。
像這道湯，咱們一年四季都可以用，喝起來特別的甘甜，清爽怡人。
雖然這道湯的做法非常的簡單，但用處卻一點都不簡單。該說的不能說，老一輩的智慧就是牛。
喜歡的朋友可以收藏起來試一試哦。
其實咱們的玉米羹除了可以和紅棗一起搭配煮水之外，還可以單獨用來泡水煮水都可以，但是如果用開水直接泡的話，很難將裡面的營養成分充分的被泡出來，所以說不管是從用處還是口感方面都會有所欠缺。
所以說如果時間充足的朋友還是建議大傢放到鍋裡面煮出來會更好。
因此，大傢可以根據自己的實際情況來選擇適合自己的方法。
當然，再好的方法並不是適合所有的人，比如說這個方法適合我，那並不能說明他也適合你。因為人都是千差萬別的，所以不管什麼再好的東西，大傢一定要結合自己的實際情況慎之又慎。
小時候還能記得一些老人這樣煮出來之後，會把枸杞和紅棗以及裡面的水全部裝在自己平時喝的水杯裡面，蓋上蓋子出去散步的時候也會拿著當茶飲。
親愛的朋友們，分享您都已經看到這裡了，如果您覺得我的分享對您有所幫助的話，那麼請問你發財的時候給我點個贊吧，您的每一次點贊和支持都是我最大的潛力動力，感謝您的關註和支持。
那麼今天的分享就到這裡了，咱們明天不見不散，拜拜。