從淄博，到哈爾濱，再到天水。受惠於文旅市場的繁榮，和互聯網放大效應的共振，中國文旅產業迎接了一場場「潑天富貴」。
天水之後會是誰？全國各地的文旅名城們翹首以盼，其中就包括以「小泉城」和鐵鍋聞名的千年古縣章丘。
章丘曾為濟南下轄縣級市，現為濟南市章丘區，素以「小泉城」聞名。位於章丘中心城區的百脈泉，與濟南趵突泉齊名；梅花泉、眼明泉、墨泉亦流淌在章丘大地。泉水孕育下的章丘是龍山文化的發現地和命名地，也是唐代名相房玄齡、宋代女詞人李清照的故鄉；章丘鐵鍋，龍山黑陶......多彩的非物質文化遺產賦予了章丘豐富的文化內涵。
去年10月1日，以「泉 城 文化」為特色，集泉水生態、歷史人文和現代產業於一體的明水古城國際泉水旅遊度假區正式啟動了試營業。這座歷時近6年、依泉而建的「古城」，將在今年5月正式營業。
從一口鍋、一道泉，到一座城，章丘期待迎來一場屬於自己的「潑天富貴」。
明水古城。視覺中國 資料圖
依泉而建的古城
邁入明水古城，小橋流水，亭台樓閣，給人一種「穿越」感。景區內，百脈泉、梅花泉交相輝映，石橋勾勒出遊玩的路線。仿古建築穿插其中，迎風招搖的酒肆旌旗，建築內的雕梁畫棟，以及穿着漢服的遊人，無不讓人仿佛置身一座北宋城中。
明水古城由烏鎮陳向宏團隊打造，將百脈泉公園融入其中，占地2406畝，建築面積約80萬平方米。
明水古城景區內。澎湃新聞記者 林倩冰 圖
2017年，百脈泉公園亟需升級，章丘區政府想要打造一個集章丘傳統文化於一體的大型古城。幾經考察，一手打造了烏鎮的陳向宏團隊進入了章丘區委區政府的視野。烏鎮的溪橋幽徑，樓台亭榭，正是章丘區政府想要的感覺。
陳向宏團隊同樣為章丘的人文資源和自然資源所吸引。章丘是古代文人墨客的聚集地，清照文化廣為人知；百脈泉與景區建設地點比鄰而居，倘若項目落地，明水古城將成為全國唯一一個建立在「泉水之上」的古城。同時，章丘地處華北中心地帶，周圍有濟南、北京、南京等多個大型城市，800公里內均有直達高鐵，區位優勢顯著。
章丘區委區政府與陳向宏團隊一拍即合，成立了濟南市章丘明水古城旅遊發展有限公司，明水古城的建設隨之啟動。
打造一座大型古城景區並非易事。章丘，工業基礎良好，章丘鐵鍋、章丘大蔥等農業類產品亦為人熟知。如何挖掘展現章丘的人文特色，打造新的城市形象？
陳向宏團隊從研究章丘的歷史文化入手。項目初期，近30人的調研小隊花了近1年時間查閱章丘縣志，走訪當地老人，了解章丘的地方特色文化和生活方式。
明水古城內的「米婆婆」店鋪的靈感便來源於調研。一位章丘本地老人告訴調研團隊，與北方大部分地區習慣食用麵食不同，百脈泉畔的章丘盛產明水香稻，也鑄就了章丘人愛吃米飯的習慣。店鋪「米婆婆」主要售賣以五穀雜糧為食材製作的糕點，正是對章丘盛產水稻的文化體現。
建築材料的選取也頗有講究。項目初期，團隊走訪了山東、河南、河北等地，收集舊城改造、古村落拆除遺留的石器材料。明水古城景區執行總裁孟武其說，這是一種「修舊如故」的思路，用當地「老物件」建造的房屋，更能體現出古城一脈相承的韻味與質感。
前期准備到位，施工過程也並非一帆風順。章丘多泉水，一不小心，就會挖到地下的泉脈。為了保護地下泉脈，團隊只能反復修改設計，甚至將已經建好的建築推翻重建。
古城南城門酒店的建造就經歷了這個過程。孟武其回憶，當時，依據設計圖紙，施工團隊已經開始動工。然而，一條排水渠橫在了地基下方，施工無法繼續。不得已，團隊把已經建起的酒店拆除，在原有規劃基礎上，把酒店往東挪了幾米。
僅僅建造出仿古建築也並不足以支撐起這座「千年古城」。一攤池水，幾棟小樓，對遊客來說，只是普通的景區景觀，並不足以吸引他們的駐足。如何讓遊客更好地感知文化？
明水古城景區內。澎湃新聞記者 林倩冰 圖
2007年，烏鎮西柵景區正式對外開放，與東柵以旅遊觀光為主題不同，烏鎮西柵打造的是商務旅遊、休閒度假為主。搖櫓船、看夜景、桐鄉花鼓戲、藍印花布等，團隊將江南水鄉文化體驗融入了烏鎮西柵的遊玩中。
「旅遊不能只是看山是山，看水是水，關鍵是要有沉浸式體驗。」孟武其解釋道。
對體驗式旅遊的追求，也體現在了對明水古城的打造中。在展現一代儒商孟洛川生活起居的孟家大院，團隊將引入真人演員。跟隨演員，遊客穿行於庭院池塘，了解孟洛川的一天——幾點起床、早餐吃什麼、看了什麼報紙。團隊向孟洛川的後人了解了孟洛川的喜好，並在孟家大院中完整還原了孟洛川的吃穿住行。該體驗式游覽將於不久的未來向遊客開放。
從初期規劃到項目落地，孟武其和團隊走過了6年之久。2023年10月，依託百脈泉域之地的自然基底與千年明水古城的文化積淀，集泉水文化、李清照文化以及章丘在地文化一體的明水古城國際泉水旅遊度假區，正式開啟試營業。
文化傳播的「中轉站」
這座規劃總占地約2406畝，建築面積約80萬平方米的古城，究竟能給章丘文旅產業帶來些什麼？
「明水古城是天下泉城新地標，反映了章丘深厚的文化底蘊。」章丘區文化和旅遊局黨組書記、局長魏東表示，明水古城為章丘優秀傳統文化提供了一個集中展示和傳播的平台，拓展了章丘傳統文化的傳播渠道。明水古城對眾多文化內涵的挖掘和打造，將增加章丘傳統文化的商業價值，促進古城內乃至整個章丘的文旅消費。
齊臻堂點銀壺是首批入駐明水古城的店鋪之一。索元峰是齊臻堂范鑄點銀壺的傳承人，其繼承的齊臻堂金屬范鑄技藝入選非物質文化遺產。索元峰認為，入駐明水古城，可以給點銀壺帶來了更多的關注度與流量。
點銀壺曾面臨產品難以推廣的問題。禮品銷售是點銀壺的主要銷售渠道之一。過去，點銀壺多在章丘附近銷售，很難接觸到更遠的客戶。
明水古城景區內的點銀壺商店。澎湃新聞記者 林倩冰 圖
入駐明水古城為點銀壺拓寬了銷路。索元峰迴憶，不久前，一位就職於股份制商業銀行的遊客來古城參觀，索元峰向他介紹了點銀壺的歷史與文化意義，順便與遊客留了聯系方式。不久後，遊客發來信息，向索元峰詢問購買詳情。幾經協商，遊客以優惠價購買了一批點銀壺，並建立了長期合作機制。
通過明水古城，索元峰已與北京、廣州的多家公司達成了合作，「明水古城有着在全國的影響力，是企業萬萬不能丟的平台。」索元峰說。
章丘傳統手工鍛、打鐵技術第五代傳承人孫金玉則把明水古城當成了傳播文化的平台。章丘鐵鍋是章丘非物質文化保護遺產之一，近年來卻面臨手藝無人繼承的問題。孫金玉想，把鐵匠手藝的傳承，轉變為鐵匠精神的傳播，效果會不會好一點？
孫金玉把明水古城的店鋪布置成了前店後坊的鐵匠鋪模樣——前面是鐵碗茶肆，一張書桌，一把主座，這是給鐵匠師傅敬茶的地方。生活區域裡，一件蓑衣，一輛蒸汽輪機和一把現代化的空氣錘，展示了從古至今冶煉技術的發展。
除此之外，孫金玉還在明水古城內設置了研學基地。遊客來了，可以自己動手，體驗拉風箱、打鐵錘等傳統鐵匠技藝。孫金玉說，明水古城是一座面向全國乃至世界的景區，她希望依靠古城的影響力，更好地傳播章丘「千錘百煉、精益求精」的鐵匠文化。
孟武其也在探索更多文化傳播的可能。目前，團隊正在嘗試與成熟品牌合作，賦予品牌產品章丘文化屬性，將無形的文化資產轉化為有形的產品。
今年4月，山東福瑞達生物股份有限公司在明水古城發布了「只此青綠」頤蓮噴霧。據介紹，頤蓮是一款基於濟南「名士文化」等地域特色，深入挖掘清照文化、泉水文化、頤蓮文化的美妝產品。
孟武其表示，這是一項文化、旅遊與產業結合的實踐。企業將清照文化植入產品，明水古城將產品以文創形式在景區內售賣，從而實現「產文旅」的融合。未來，團隊計劃打造美妝一條街，帶動文化產業升級，從而吸引更多的遊客。
「明水古城是章丘文旅融合的一個樣本，是提升章丘文化高度的重要項目。」孟武其如此定位明水古城在章丘文化傳播中的作用。
魏東表示，明水古城以百脈泉景區為中心，將龍山文化、清照文化、泉水文化、儒商文化等融為一體，打造泉水生態文化標志區。章丘區希望通過這種方式，實現文化的傳播與傳承。
「全域旅遊」看章丘
章丘對明水古城還有更高的期待，通過它串聯起區內其他景區，進一步激活文旅市場。
章丘擁有大量存量旅遊資源，除了明水古城，還有華僑城歡樂薈、朱家峪景區、百脈泉酒文化旅遊景區等15個景點，提升存量項目的質量迫在眉睫。
明水古城的建成推動了章丘存量旅遊資源的升級。魏東說，借着與明水古城聯動的機會，章丘區文旅局將升級各個景區路網、供水、信息化技術等基礎設施，打造新場景，培育新業態。
章丘區AAA級景區紫緣香草園便經歷了這樣的升級。紫緣香草園以薰衣草花海聞名，但受限於花期，冬季往往是景區淡季。今年春節，為彌補景區冬季的空當，在文旅局的指導下，紫緣香草園增設了不同造型的燈飾，為遊客提供體驗式互動。依託於此，春節期間，紫緣香草園的單日最大客流量突破了一萬人。
「後續，我們將以明水古城為核心，聯動其他景區推出旅遊套票，進一步活躍文旅市場。」 魏東表示。
實際上，章丘區政府對文旅產業的布局由來已久。古城之外，章丘文旅產業還有更多的可能。
2012年，章丘提出了「全域旅遊」的概念，2020年12月，章丘獲評國家全域旅遊示範區。「全域旅遊」是一種現代城市發展觀念，指突破景區的狹隘區域，城市建設、環境保護、交通運輸、餐飲服務等各個方面均服務於旅遊發展大局。通過政府引導，市場主導，在各個空間板塊上形成不同特色的旅遊產業和業態集群，將整個章丘打造成一個超級景區。
「章丘區通過點、線、面的連接布局章丘區全域旅遊。」魏東介紹，點上，章丘區政府重點打造區內4A級景區，形成引力作用；線上，結合章丘的山水風貌、歷史文化、產業特色等，文旅局推出了工業之旅、休閒之旅等精品旅遊路線。點、線相結合，全域旅遊的「面」由此形成。
百脈泉酒文化旅遊區是章丘區文旅局推出的「工業之旅」路線的首站，也是章丘精品旅遊路線的推薦景點。圍繞工業遺址「福祥和」酒作坊舊址和公司的舊廠房，百脈泉酒業打造了酒文化博物館和酒文化旅遊區，大力開展工業旅遊。2021年，百脈泉酒文化旅遊區被評為AAAA級景區。
百脈泉酒文化旅遊區如何實現點、線結合？百脈泉酒業總經理馬業准介紹，內容打造上，百脈泉酒文化旅遊區以酒文化體驗為主題，結合白酒文化、清照文化等，向遊客展現釀酒工藝的全過程，同時新增設醉酒小屋和聞酒識香場景，讓沒喝過酒的遊客體驗一把醉酒的感覺，品味不同酒釀的香氣。
百脈泉酒文化旅遊區內的古酒坊景點。澎湃新聞記者 林倩冰 圖
路線上，馬業准表示，百脈泉酒文化旅遊區曾與百脈泉公園推出聯合套票，並利用公園周邊的牆體進行外宣活動，擴展品牌影響力。未來，百脈泉酒文化旅遊區還將嘗試與明水古城、濟南市野生動物園、濟南植物園等章丘景區合作，開發新的旅遊路線。
魏東表示，近年來，文旅局加強了對百脈泉酒文化旅遊區工作人員的培訓，指導工作人員從旅遊的角度，宣傳中國傳統酒文化。同時，指導景區將老舊房屋升級成為博物館，增強酒文化關注度。
章丘區2024年政府工作報告指出，2024年，將做好文化遺產保護傳承，傳承弘揚闖關東文化、鐵匠文化、儒商文化，擦亮「中國龍山 泉韻章丘」城市區域品牌。同時，聚焦明水古城全面運營，完成會展中心、赫爾曼酒店等配套設施建設，打造「天下泉城新地標」。加快推進埠村綜合休閒度假區、白雲湖旅遊休博園二期、文祖甘泉旅遊綜合體等重點項目建設，促進文旅產業提質增效。
「未來，章丘將持續打造旅遊文化的場景和品牌，通過文化增強旅遊的內涵，通過旅遊傳播文化。通過文旅融合，帶動文化旅遊的發展。」魏東表示。
從旅遊出發，實現傳統文化的傳承，以產業發展，帶動居民生活質量提升。章丘，這座千年古縣，正在文旅產業的帶動下，煥發新的生機。
