最近預制菜要出國標了，冷鏈運輸，不添加防腐劑。
如果真的做到的話，那預制菜的保質期從一年到一個月或者一周都有可能。預制菜企業將大量洗牌。但是監管怎麼監管呢？
預制菜其實已經包圍我們了，比如最常見的湯圓，水餃，八寶粥，方便面等等。
現在最熟悉的各種外賣類幾乎多是預制菜，可能除了米飯不是。其實預制菜已經滲透到了我們飲食的方方面面。
如果把添加劑多算在預制菜內，那麼我們所有的調味品，幾乎都是預制菜:醬油就是。
預制菜主要添加了防腐劑才讓他能夠保存一年之久。
如果按照國標實行，冷鏈運輸，不添加防腐劑，那麼以後的預制菜，就和現在的鮮奶一樣，有效保存期限隻有21天。
那麼以前的大量速食品企業將無法生存。
所以大傢還是順其自然吧，預制菜就好比米飯一樣，我們是不得不吃的。
網紅辛巴說的那一句話，其實是對的。
我們要給孩子吃最好的預制菜！#我來嘮傢常#