一提起甘肅,估計大傢都會腦海裡閃現大漠孤煙直,長河落日圓,一片蕭條,一片荒涼,當然這種固有的印象肯定和美食聯系不起來,在人們的潛意識裡,美食是南方富庶之地,玉米之鄉的特有!
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接下來就帶大傢簡單了解一下甘肅的部分美食吧!首先提起甘肅省會蘭州市,大傢會想到什麼,沒錯,就是蘭州牛肉面,牛肉面幾乎霸占了甘肅美食的半壁江山,說牛肉面店開遍大江南北,一點都不為過,隻要有街道的地方,幾乎都能找到蘭州牛肉面,都說蘭州人的一天是從一碗牛肉面開始的。
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接下來出場的就是傢喻戶曉的甘肅臊子面,洋芋丁,四季豆,豆腐,熬出一鍋紅旺旺的臊子湯,出鍋前撒上一把嫩韭菜,撈一碗韭葉面,舀上臊子湯,有湯有面,那叫一個美啊!
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還有Q彈的洋芋丸子,五斤重的大鍋盔,香過火的湯湯面等等,咱們下次再聊!