香芋又稱地栗子、土欒子
粉糯香甜、香而不膩很受大眾喜愛
燒、炒、燉皆可
今天分享一道香芋咸粥
粥芋香濃鬱、綿密軟糯、香甜可口
香芋粉糯香甜、入口即化
實在美味
食材：米、香芋、五花肉、肉餅、幹貝、蝦米、芫荽
調料：花生油、鹽、生抽
米淘洗幹凈浸泡半小時
幹貝、蝦米洗凈浸泡10分鐘
五花肉切小塊、香芋切塊備用
熱鍋熱油放入五花肉煸炒出多餘油脂
放入幹貝、蝦米、肉餅炒出香味
再倒入香芋一起翻炒
加1小勺鹽、1勺生抽調味
再把泡發的米倒入炒勻
加適量開水大火煮開
中火煮20分鐘
最後加芫荽就可以出鍋啦
鮮香美味的香芋咸粥就做好啦
芋香濃鬱、綿密順滑、潤口鮮香
一碗下肚真舒坦
大傢不妨試試哦……
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