封面新聞記者 朱寧
隨著春節的腳步越來越近，春節前後贈禮往來、宴請聚會等廣泛的用酒場景也讓白酒行業又將迎來消費旺季。日前，記者走訪成都地區多傢大型商超、酒行看到，與往年白酒消費環境不同的是，今年生肖酒格外受到歡迎，眾多酒企通過“龍”年生肖酒造型和文化內涵，為整個行業的銷售提前預熱。
龍茅圖片
收藏與贈飲
龍年生肖酒大受歡迎
自2014年茅臺集團推出馬年生肖酒後，就開創了白酒行業生肖酒賽道的新紀元。1月6日，貴州茅臺（甲辰龍年）生肖系列產品上市發佈會在杭州良渚舉行，龍年茅臺首次亮相，作為茅臺生肖系列發佈的第11款產品，其市場期待值早已拉滿。
從價格來說，今年龍茅申購價每瓶2499元被炒到每瓶8000元，隨後逐步回歸理性，截至目前回歸4000元每瓶的價格區間。
“現在龍茅需求量還是很大的，尤其價格逐步回歸理性之後賣得比較不錯。”有酒行工作人員對記者表示，目前可以給到的提貨價是3900元。“之前炒作過頭的時候確實出現過7000多的情況，但是門店這邊基本上不怎麼走貨，都是二手市場在炒作，現在4000元左右的價格實際上就比較合理了，各方面拿貨的人也開始變多了。”該工作人員說。
實際上，今年火爆的龍年生肖酒不止茅臺。“五糧液的龍年生肖酒今天沒貨了，一瓶2780元，可以現在交定金等明後天送。”成華區一傢酒行內數位消費者在選購商品，有工作人員對記者抽空回答道，今年龍酒的造型比較好看又大氣，還是大眾最喜歡的生肖，自然銷售比較快，現在連貨櫃擺的樣酒都沒了。
“今年的五糧液龍年生肖酒外觀確實很好看，買一點送人外可以留著收藏一部分。”在記者與店員溝通時，有消費者在一旁感嘆道，之前買了一部分感覺不太夠，今天來又準備再買一點自己收藏和宴請飲用。
記者梳理發現，目前，不但五糧液、瀘州老窖、洋河、劍南春、郎酒、舍得、古井貢等一二線酒企推出了龍年生肖酒，四特、肆拾玖坊、珍酒、北京二鍋頭永豐牌、王丙乾、陳太吉、可雅白蘭地XO也推出了龍年生肖酒。
促銷策略紮堆
不同價位白酒冷暖不一
在商超走訪時記者註意到，包括商超、餐飲、煙酒店和名酒連鎖店等面對終端消費者的備貨也在進行中，此外，消費者的采購也正處於活躍階段，不僅居民日常消費，禮品采購以及商務宴請都在增加。
“今年銷售總體來說還是不錯的，也是在預期之內的情況，本來店裡正常有六七個人，現在都跑著到處送貨，人手不夠，隻能留著我自己看店。”有酒行老板對記者表示，最不愁賣的是1000元到2000元價位的品牌酒，買的最好的是400元到600元左右的次高端酒，最難的是200元以下的酒。
對於此類市場現象和自身對行業的了解，該酒行老板解釋道，白酒市場正在呈現消費分化的態勢。高端消費的購買力相對穩定，滿足禮贈、商務宴請等場合需求，高端酒的表現超預期；中檔大眾酒的消費人群廣、消費頻次高、適應場景多和飲用量也大，所以市場銷售也可以。
對於200元以下的白酒種類，記者走訪商超時發現，不少該價格段的白酒產品促銷力度較大，比如買一瓶多加一元送一瓶、買二贈一、有的直降近百元且還可以同時參與其他促銷活動等。“春節前低價位白酒和光瓶酒的優惠力度更大一些，相對而言，高端白酒優惠力度較小，可能低端白酒可以打六折賣，但是高端酒能打九折、八點五折左右就不錯了。”在一傢酒行內，工作人員對記者表示，即便春節將至，但主要是高端和次高端白酒賣得好，中低端白酒賣得不是很好，整體存貨承壓。
對於此類現象，有報告指出，受經濟環境和消費氛圍的影響，白酒消費出現了結構性分化。高端品牌的銷量和增速相對較低，一些一二線白酒價格下降甚至出現倒掛現象。與此同時，頭部企業開始下沉產品市場，中小企業的生存空間進一步受到擠壓。超過六成的經銷商、零售商認為，499元及以下的產品動銷較好；三成以上的經銷商、零售商認為300元-499元價位段最為暢銷。
各種類白酒促銷
行業“去庫存”態勢明顯
預計春節白酒銷量小幅增長
“中國酒本身就是民俗文化產品，生肖也是中國民族文化的一部分，因此生肖酒可以豐富產品結構，拓寬消費群體，也符合酒類消費多元化、個性化的需求。”有酒業分析師對記者表示，今年的生肖酒熱度確實要比往年更高一點，一方面是年前各大品牌都在積極推介自己的生肖酒系列，另一方面則是“龍”本身的屬性和熱度相對更高一點。
對於近期出現的白酒促銷活動和兩極分化的白酒銷售現狀，該分析師表示，行業內深度調整仍在繼續，市場分化正在快速加劇，壓貨、價格倒掛等情況依舊存在，大量酒企佈局的春節營銷，實際上就是為了幫助渠道去庫存“從去年開始，整個行業都在‘去庫存’的環境下生存，到目前為止，去庫存仍然是酒企的重中之重，為了去庫存自然會進行各種手段的促銷活動，同時，現在名酒佈局各段位酒種擠壓地方酒企的市場范圍的情況也更多，自然會出現行業分化的情況。”該分析師說。
記者註意到，2023年前三季度，A股20傢白酒上市公司的存貨總額達到1363.54億元。其中隻有順鑫農業存貨金額同比下降，其餘均同比增長。
對於今年春節白酒消費情況，平安證券認為，白酒逐漸步入“開門紅”旺季，春節在消費場景修復方面仍有空間，期待後續的表現。浙商證券也在研報中則指出，春節白酒表現韌性仍足，競爭加劇下強者恒強。由於春節時點滯後，當前春節銷售高峰期尚未開始，預計白酒春節表現與去年農歷同期表現基本持平，酒企之間有所分化，強者恒強，預計春節為預期中的小幅增長。以價換量情況顯著，酒企為爭搶份額加強促銷，批價表現相對較弱。
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