#天南北地大拜年##冬日生活打卡季#今天星期六了，我想著蒸年糕，昨晚提前泡了江米，我和老公洗幹凈紅棗，並去核，做好準備工作。
早上起來，我先做好早飯，我們吃過早飯後，我就開始準備蒸年糕了。
大鍋中，加上適量水，開始加熱，放入籠屜，我鋪了籠佈，又鋪了白菜葉，等水開後，我放入去核的紅棗，鋪開，蓋上鍋蓋蒸一下，然後開始用攪拌機打碎泡好的江米，打好後，我用手抓著，一點點灑到紅棗上面，圍著籠屜，鋪均勻，先灑上一層後，蓋好蓋子，煮幾分鐘後，用筷子紮一下，看看有沒有生的米面，看不見生米面了，就繼續灑打碎的江米面，在灑上一層，然後再蓋好蓋子，煮幾分鐘後，再用筷子，圍著周圍多戳幾個孔，然後蓋好蓋子，繼續蒸，大概一個小時後，我提出籠屜，倒在案板上，再晾一會，溫熱的時候，切成塊，再切成片，吃的時候直接熱就好了。
