這個冬天東北火了，光黑龍江旅遊收入就兩千個億了，現在在孩哈爾濱走到大街上到處是南方來的遊客，連帶著餐飲也火了唯一不高興的估計就是東北的大鵝了都快要吃絕種了，但其實在東北許多人冬天的首選真不是大鵝而是下面這幾個。
第一個排骨燉豆角
論豬身上哪最香 排骨指定跑不了，排骨切成小塊放入開水中焯一下去腥，之後把豆角洗幹凈切好備用，把油燒開後放入排骨炒至半熟放入豆角加點鹽和醬油，小火慢燉至半熟就行了。
第二個小雞燉蘑菇
算是最出名的東北菜了，來東北別的不吃可以這個一定得嘗嘗，采用當地才有的小笨雞處理幹凈切成小塊放入沸水中去腥，之後把榛蘑泡好備用，接著燒油油開後放入雞塊翻炒至半熟接著放入蘑菇加鹽醬油和水，還可以根據口味加入粉條，小火慢燉至成熟就行了。
第三個白菜燉豆腐
要是想吃素也可以試試這個，畢竟過去吃肉也不是個容易事，在東北許多人傢燉菜喜歡用凍豆腐，畢竟凍豆腐孔大入味，和白菜一起燉特別香，要是嫌寡淡還可以加點肉。
不知道上面三個你喜歡哪個呢？