炒雞不僅是山東沂蒙地區必不可少的美味佳肴，也是臨沂的一張美食名片。臨沂炒雞選用本地的散養草雞，佐以各種香料，搭配蔥、薑、蒜、紅辣椒、青辣椒等輔料，用傳統農傢炒雞方法烹制而成。做出來的炒雞，湯汁濃鬱，肉質細嫩，嘗一口唇齒留香。
制片人：馬寶軍
策劃：杜屹然
統籌：張青
編導：劉猛
新媒體編輯：陶玲君 黃傳莉
供稿來源：臨沭縣融媒體中心
中國新華新聞電視網（CNC）出品
【來源：新華社】
版權歸原作者所有，向原創致敬
炒雞不僅是山東沂蒙地區必不可少的美味佳肴，也是臨沂的一張美食名片。臨沂炒雞選用本地的散養草雞，佐以各種香料，搭配蔥、薑、蒜、紅辣椒、青辣椒等輔料，用傳統農傢炒雞方法烹制而成。做出來的炒雞，湯汁濃鬱，肉質細嫩，嘗一口唇齒留香。
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