燃氣灶是我們生活中常用的廚房用具。一臺好用的燃氣灶，火力大、操作簡單、可以滿足多種烹飪的需求，讓你在烹飪的過程中得心應手，提升廚藝。而且好的燃氣灶安全性比較高，清潔方便、高效節能。
很多人都希望選擇一臺好用的燃氣灶，但是不知道傢裡選擇什麼樣的燃氣灶好用？下面就為大傢介紹一下傢裡選購燃氣灶需要註意哪些方面，來幫您選擇一臺安全、實用、性價比高的燃氣灶。
1、氣源
燃氣灶使用氣體作為燃料，由於每種氣體的氣壓、燃燒值等都不相同，需要匹配的燃氣灶也各不相同，因此在挑選燃氣灶時，需要註意自己傢裡使用的是什麼氣源，根據氣源來選擇對應的燃氣灶。
常見的氣源有液化石油氣、天然氣、人工煤氣等。
2、類型
燃氣灶按安裝方式可以分為臺式和嵌入式以及集成灶等。其中臺式燃氣灶價格比較便宜，直接放在臺面上，不需要開孔，安裝相應比較靈活。不過臺式灶占地的面積比較大，不太適合面積比較小的廚房。
嵌入式燃氣灶直接嵌入到臺面立，與櫥櫃融合到一體，美觀大方，而且清潔比較方便，目前大部分傢庭都使用這種灶具。不過嵌入式燃氣灶安裝前需要開孔，位置固定。
集成灶集合了油煙機、燃氣灶、消毒櫃、儲藏櫃等多種功能於一體。集成灶節省空間，而且抽油煙的效果更好，同時節能、環保，更節省空間資源。
不過集成灶的價格相對較高，而且樣式比較單一，不如單獨的煙灶靈活，可能會破壞廚房的整體美觀。加上集成灶下排煙會破壞櫥櫃的櫃體，加上維修不方便，一旦出現故障，可能需要整體維修和更換，因此目前普及度不高。
按灶眼數量可以分為單眼灶、雙眼灶、以及多眼灶，可以根據需求來選擇，目前大部分傢庭以單眼灶和雙眼灶為主，可以根據自己的需求來選擇。
2、火力
燃氣灶好不好用，最直觀的是看火力的大小，而火力大小，主要體現在熱負荷和熱效率兩個方面。
其中熱負荷越大，在使用時，選擇性會更多，尤其喜歡大火猛炒的傢庭，可以選擇熱負荷大一些的產品。
一般傢庭選擇4kw以上的燃氣灶就可以，如果喜歡大火猛炒，可以選擇5kw左右的燃氣灶。5.2kw以上的燃氣灶經常在一些專業性的飯店、食堂等使用，不建議非專業的傢庭使用。
熱效率越高，燃氣的利用率越高，也就是相比其他燃氣灶，更省氣。以一級能效的燃氣灶為例，臺式燃氣灶熱效率不低於66%；嵌入式燃氣灶不低於63%；集成灶的熱效率不低於59%。
3、材質
燃氣灶是否耐用，主要看其面板、爐頭和火蓋的材質。
其中燃氣灶的面板主要有不銹鋼、鋼化玻璃、陶瓷等材質。其中不銹鋼材質使用的壽命長，而且耐高溫、耐腐蝕，但是清潔效果相對差一些。
目前市場上很多燃氣灶都采用防爆的鋼化玻璃，這種材質顏值相對比較高，而且容易清洗，一般油污可以輕松擦掉，使用也非常安全。
陶瓷面板耐高溫、色彩豐富，而且不會自爆，隻是價格相對較高，而且產品偏少，一般不考慮。
燃氣灶的爐頭和火蓋經常使用材質主要有銅、合金、鐵（或鑄鐵）。其中銅爐頭和火蓋不但耐高溫，而且導熱性能好，同時還耐腐蝕，不易生銹，是最佳的選擇，隻是價格相對較高。
鐵（或鑄鐵）的爐頭和火蓋雖然耐高溫，但是容易生銹堵塞火孔等，使用的壽命相對比較短，而且容易出現問題，雖然價格比較便宜，因此不建議選擇這類產品。
4、進風方式
目前大部分燃氣灶都采用全進風的方式，相比上進風、下進風、側進風等方式，全進風的方式燃氣熱效率高，而且解決了黃焰和一氧化碳的問題，也避免了開關櫃門等引起的回火問題，同時也降低了面板和灶具內的溫度，安全性更高。
5、安全
由於燃氣灶具有一定的危險性，因此根據國傢的規定，燃氣灶都要具有熄火保護裝置。目前市場上燃氣灶的熄火方式有熱電式、離子感應式兩種，其中熱電式是目前的主流，一般熄火後5-10秒就可以關閉閥門，避免燃氣泄露。
離子感應式熄火後關閉閥門比較快，火滅了以後，閥門會馬上關閉。不過離子感應式熄火保護耗電量相對較高，更換電池的頻率比較高。
另外還有點火方式，目前以電子脈沖為主，簡單方便，點火命中率高。而壓電陶瓷點火方式目前使用的不多，基本在臺式灶使用比較多，這種方式不需要電池，但是環境濕度大時，不易點著火。
6、預算和品牌
與其他產品不同，煙灶類的產品，國產品牌無論是質量還是使用的體驗，都要比進口品牌好很多，畢竟中餐烹飪的復雜程度和要求遠高於西餐。
其中蘇泊爾、康佳等品牌的燃氣灶價格相對便宜，美的、華帝、海爾等品牌價格適中，適合大部分傢庭，老板、方太等品牌以中高端為主，如果預算比較高，可以選擇這幾個品牌。
最後，根據國傢的規定，燃氣灶的使用壽命最多為8年，因此如果燃氣灶使用的時間比較長，建議盡快更換，安全性更高。