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懷安豆腐皮
李愛萍
以前，張家口懷安縣有我們65軍的部隊，因工作的需要，我多次去過，2001年抓一個重大典型，我在柴溝堡住了半年多時間，那熏肉和豆腐皮吃的[大笑][大笑]；近年來我們搞張宣周邊游，又到過懷安的不少景點。所以，對懷安還是多少了解一點。
柴溝堡熏肉
（一）
懷安縣的老縣城在西邊接近山西天鎮界的「懷安城」，老懷安城是宣府鎮的「懷安衛」，可以阻擋從大同方向突入的遊牧民族鐵騎，其軍事價值不言而喻，現在還殘留着城牆。懷安城裡有座「昭化寺」，離懷安城不遠處有座水庫，叫水溝口水庫，簡稱「懷安二庫」，一庫在二庫里邊，插入山西天鎮境內了。
懷安二庫
柴溝堡也是明朝的一個軍堡。日寇侵華，在懷安建偽政權，將懷安與萬全合並，設縣城柴溝堡，對外宣稱萬全縣。1951年，新中國正式把柴溝堡設為懷安縣城。說來說去，還是柴溝堡離鐵路近，就與後來萬全把縣城搬到孔家莊一樣，都是沾了鐵路的光了。石家莊沾光，張家口沾光，小地方設新縣城也沾鐵路的光。[捂臉][捂臉][捂臉]
（二）
宣府鎮左衛、右衛原來都屬於萬全縣，不知什麼時候左衛劃歸懷安縣了，據說慈禧西逃曾在左衛住過一宿，從宣化出發，抬上轎步行，走到左衛正好一天的路程，這是可能的。
左衛城牆遺址
可惜左衛城被毀，剩下點殘垣斷壁的城牆根還壘葬着不少死人，實在是有礙觀瞻，為啥沒人管管這事？左衛留下一個明清時期富裕人家的大院，好多房子，解放初期歸了公了。
龍泉寺一角
從左衛往西走，依次有天鵝湖、高爾夫球場、二堡子、萌兔部落森林公園、龍泉寺、碹窯小鎮等景點，都是可以轉轉的。
懷安古樸的碹窯
那個二堡子村北就是洋河，過去65軍的部隊在洋河邊有大片稻田，後來交給地方了。這些年還種稻子，不過不是為了生產，而是為了觀光，加上村西種花植卉的，形成花海，成為自駕和騎行旅遊愛好者免費打卡的理想之地。
二堡子花海
（三）
二堡子村現在歸第六屯鄉。懷安沿洋河兩岸有不少以數字和「屯」字命名的村落，比如：第三屯、第四屯、第六屯、第七屯、第八屯、第九屯、第十屯。
這十屯中，第一屯、第二屯、第五哪兒去了？有的是後來改名了，有的是合並了。比如二堡子原來就是第二屯，後來並於第六屯了。
宣府鎮懷安外長城
為什麼有這麼多的屯？都是明朝從山西（也有南方）移民來，加上軍隊駐守搞屯田農墾活動的，洋河兩岸的土地多肥沃啊！平時開墾田地種糧食，打起仗來層層防守，既減輕朝廷負擔，又起到軍事作用。可見，懷安這地方對於宣府鎮乃至京畿是多麼的重要。
懷安第六屯一隅
（四）
懷安縣境西南有座虎臥寺，座落在一座山的山腰靠上部分，周圍的山都光禿禿紅禿禿，唯獨這座山植被茂密，風景優美，我說它是「一山獨秀」。寺院裡長着一顆古松，枝繁葉茂，映照全寺，更顯莊嚴俱靜。
虎臥寺實際叫「虎窩古寺」，寺旁有一巨石，傳說老虎臥其上，名曰虎臥石。虎窩古寺的名字由此而來，但人們習慣叫它虎臥寺。
虎臥寺
說起虎臥寺，懷安可真是山水奇特，人傑地靈，藏龍臥虎。且不說歷史上的朝廷命官、名醫名士不少，就近現代來說，張家口最大的官康世恩出自懷安，另外楊尚德、張行言、郭建模、趙志光、阮崇武、李武章等優秀幹部或文人學士，都書寫了他們不凡的歷史。阮崇武曾任海南一把手和g.a.b.z。不少懷安人說起康、阮，會眉飛色舞，津津樂道。
懷安西洋河村烽火台遺址
我這行文毫無規律，天上一腳，地上一腳，想起啥說啥，知道啥說啥，還有不少想說的，可文章不宜太長，咱就此打住吧。
（註：部分圖片來自網絡）