雪蓮果是一種非常受歡迎的水果，它不僅口感清甜，而且營養豐富。在冬季，很多人都喜歡喝一些熱乎乎的湯羹來驅寒保暖，那麼今天就來給大家介紹三種以雪蓮果為主角的湯羹做法，它們不僅美味可口，而且營養價值極高。
1、雪蓮果銀耳羹。
銀耳是一種非常滋補的食材，它具有潤肺養胃的功效，而雪蓮果則富含多種維生素和礦物質，兩者結合在一起，能夠起到很好的滋補作用。製作時，將銀耳泡發後熬成羹狀，再加入切塊的雪蓮果 ，熬煮一段時間即可。這款湯羹不僅口感滑嫩，而且營養豐富，非常適合冬季進補。
2、雪蓮果素食湯。
雪蓮果素食湯是一種健康美味的飲食方式，它能夠讓我們攝入更多的植物性食物，從而降低膽固醇和脂肪的攝入。製作雪蓮果素食湯時，可以將雪蓮果切成小塊，與其他蔬菜如胡蘿卜、玉米等一起煮成湯。這款湯羹口感清淡，營養豐富，非常適合素食者和想要降低脂肪攝入的人群食用。
3、雞胸肉鵪鶉蛋炒雪蓮果。
雪蓮果與肉類搭配的菜品，雞胸肉鵪鶉蛋炒雪蓮果。這道菜中，雞胸肉提供了豐富的蛋白質，鵪鶉蛋則富含卵磷脂，有助於大腦發育。將這三者與雪蓮果搭配在一起炒制，不僅口感鮮美，而且營養價值極高。製作時，先將雞胸肉切成薄片醃制一下，再加入鵪鶉蛋液拌勻，最後與切好的雪蓮果一起炒制即可。
