這幾道菜我要把它列入年夜菜單中，太香了，快過年了，不知道准備做什麼的朋友可以看看這些菜譜，總有一道是喜歡吃的，收藏起來，有空的時候試一試練練手，過年了就可以做給家人朋友吃了。
鍋包肉
材料：豬裡脊，澱粉，胡蘿卜，大蔥絲，香菜，鍋包汁。
紅燒排骨
材料：排骨，干辣椒，八角，蔥姜，桂皮，冰糖，1瓶啤酒，老抽，生抽，雞精，鹽，
青椒醬雞蛋
材料：青椒，雞蛋，豆瓣醬，秘制料汁。
鵪鶉蛋炒肉絲
材料：鵪鶉蛋，豬肉絲，青椒，大蒜，黃豆醬，生抽，老抽，鹽，白糖。
辣椒炒油豆腐
材料：油豆腐，大蒜末，生抽，蚝油，豆瓣醬，澱粉水，白糖，小米椒，蔥段。
油燜大蝦
材料：生抽，料酒，蚝油，香醋，白糖，番茄醬，辣椒粉，清水，大蝦，蔥姜蒜，蔥段。
小貼士：
1.喜歡吃辣的就加多點，不吃的就不加了。
2.料汁的量看個人口味來調整，重口的可以再加多點。