盡管全球葡萄酒銷量下降
是不爭的事實，
但這個時候
更加凸顯葡萄酒展會的必要性。
從前方報道來看，今年的巴黎國際葡萄酒及烈酒展覽會（Wine Paris & Vinexpo Paris，以下簡稱「巴黎酒展」）依舊熱鬧非凡，參展商和參觀者數量均有所增加。
官方統計顯示，今年參觀者人數超過4.1萬人次，同比增加14%，有41%的參觀者來自137個「海外」國家。參展商數量從3,400家增至4,074家，同比上漲20%，其中約53%的參展商來自法國之外的48個釀酒國家。
在展會現場也出現了人擠人的品酒熱潮，香檳區聚集了各大酒莊和眾多小酒商，人氣高漲熱鬧非凡。勃艮第、波爾多和盧瓦爾河谷也是人潮湧動，法國展廳和意大利展廳都很火爆。
主辦方Vinexposium表示，「2024年展會全球主要市場的買家到場人數增加了30%」。除法國外，到場人數排名前五的國家分別是意大利、比利時、英國、美國和德國。
由於這次酒展正好碰上中國的春節假期，來自中國和亞洲其他地區的參觀者比預期要少。「今年正好是中法建交60周年，西鴿酒莊在展會上也受到了比較高的關注。」西鴿酒莊負責人感慨道。
來到展會現場的外國觀展商和采購商特別多，尤其是法國葡萄酒業內人士。西鴿酒莊負責人說道：「這次參展不僅是讓國際專業的葡萄酒圈認識了中國葡萄酒和西鴿酒莊，也擴大了中國葡萄酒在全球的影響力，特別是中國駐法國大使盧沙野率使館工作人員親臨西鴿展台，這是對中國葡萄酒很大的肯定。」
「很多人都是第一次品嘗和了解中國葡萄酒，對中國葡萄酒的表現感到非常驚喜，甚至有一些國外葡萄酒生產商表現出了擔憂，認為中國葡萄酒會成為他們的下一個競爭對手。」西鴿酒莊在現場認識了不少來自不同國家的意向客戶。
有些國外的酒商對嘉地酒園的葡萄酒評價也很高，感到十分驚艷。嘉地酒園莊主丁健表示：「我們此前也參加過Vinexpo，今年的規模比起疫情前要小，但參展商和參觀者的專業度都很強，現場整體的氛圍比較熱鬧和活躍，表明市場正在逐漸回溫。」
此次展會上強調的問題包括氣候變化、鼓勵「足夠多的年輕人」更廣泛地參與葡萄酒展會和行業活動，一些明顯突出的趨勢也引起了不小的關注。
人工智能已經逐漸滲透到各行各業，葡萄酒行業也不例外。今年的展會上到處都是人工智能的身影。有三場行業論壇專門討論了這個主題，涉及的話題包括生成式人工智能在葡萄酒營銷中的應用、人工智能如何顛覆酒吧和烈酒行業，以及人工智能是否能成為酒店業的「萬事通」。
對於更具創新性營銷策略的酒商來說，人工智能的使用也越來越普遍。西班牙生產商Marqués del Atrio將人工智能融入其新推出的Conde del Pazo葡萄酒中，掃描酒標上的二維碼，酒標上的伯爵就會變立體，看起來就像直接在與消費者交談。
意大利的產區都有許多獨特的本土葡萄，生產商們也正在大力推廣這些鮮為人知但獨一無二的葡萄品種。意大利美冠集團（Gruppo Mezzacorona）的全球營銷經理芭芭拉·達拉（Barbara Darra）聲稱，該集團的「職責」是讓特倫蒂諾原產的黑葡萄泰羅德格（Teroldego）聞名全球。
在意大利北部的特倫蒂諾-上阿迪傑大區，有不少這樣的本土品種。上阿迪傑的葡萄種植面積僅有5,700公頃，但至少有15種不同的本土和國際品種，這種多樣性無疑是該地區的優勢所在。
國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）對葡萄酒的生產和消費情況的研究結果顯示，白葡萄酒的消費市場在不斷擴張。如今，白葡萄酒的產量已經超過了紅葡萄酒，所占份額從46%上升到49%，而紅葡萄酒的份額下降至43%。
白葡萄酒銷量有了質的飛躍，很大一部分原因是人們對起泡酒的興趣與日俱增引起的。去場景化的起泡酒不再只有特殊場合飲用，大大提升了起泡酒的消費量。OIV的研究顯示，白葡萄酒產量增長的三分之二來自起泡酒。
成都金丘香貝丹的李智在現場能明顯感受到歐洲葡萄酒文化氛圍很包容，市場對不同產地和風格的酒接受度很高，比如桃紅和起泡酒都有大規模的展位，這在國內是不會見到的。
不過，李智覺得「國內市場目前比歐洲市場卷得多」。按照國內的選酒標准，這次展位上絕大部分酒是達不到這個標準的，酒標設計要麼太老舊，哪怕是很多所謂新潮的自然酒酒標的設計，也停留在國內市場前幾年的審美標准上。在他看來，大部分酒的口感風格也不適合目前的國內市場。