蔥是許多人在做菜時會放的調味香料,可以爆香還可以帶出食物的香氣,雖然在超市就可以買到蔥,但如果可以在家裡自己種蔥,隨手取得、現摘現做,新鮮的食材肯定會幫食物大加分的啊!
今天生活妙招網小編就來教你超簡單的種蔥法,連泥土都不需要就可以收成青蔥,除了好吃外,還可以種出美麗的盆栽,可以說是一舉兩得!
材料:俗稱紅蔥頭的珠蔥,以及紙質雞蛋盒。
做法:
1、把5個雞蛋盒迭起來,在表層的雞蛋盒上戳一個小洞,方便澆水時水份下滲。
2、將准備好的紅蔥頭擺放在雞蛋盒中。
3、將雞蛋盒放在窗口等通風陰涼處,不要讓陽光直射到。
4、每天定時澆水兩次,很快就能吃到新鮮的珠蔥了。
珠蔥的滋味清香平和,沒有青蔥的腥辣味,且營養豐富,包括鉀、鈣、維生素C、維他命B、胡蘿卜素、葉酸、以及能提升免疫力的硒,還有必需胺基酸及纖維。而且自己種的蔥不添加農藥,吃起來更健康!