茉莉為半常綠灌木。頂生聚傘花序，花白色，有濃香，自夏至秋開花不斷。南方多植於庭院，北方宜盆栽賞花。
盆栽茉莉宜每年或隔一年於早春換一次盆。盆土可用腐葉土、沙壤土混合配製，並加入少量粉碎的餅肥、骨粉等作基肥。結合換盆進行修剪，一般枝條可保留15厘米左右長，其餘部分剪去；同時，剪除過密枝條、病蟲枝、枯枝，並摘除老葉，促使多萌發粗壯新枝、新葉，則可多着生花蕾。
北方春末出室後放避風向陽處。澆水要「見干見濕」，切忌盆土過濕造成爛根。入夏後澆水量應逐步增多，夏季除每天澆1~2次透水外，還需每天向葉面上噴水2~3次，以增加空氣濕度。若供水不足，加上空氣乾燥，會影響生長和開花。從9月下旬開始逐漸減少澆水量，使枝條充實老熟，以利越冬。冬季要控制澆水，保持盆土略濕潤為宜。
生長期間10~14天澆一次0.2%硫酸亞鐵水溶液，以保持盆土呈酸性。可使枝葉生長茂盛，葉色純正，花香、朵大。
茉莉花喜肥，從春季萌芽抽枝開始，直至9月下旬為止，宜每7~14天施一次腐熟的餅肥水。孕蕾期改施含磷素較多的液肥。一般從10月上旬開始停止施肥。
霜降前將花盆搬入室內向陽處，剛入室時要注意經常開窗通風，以免葉片變黃脫落。越冬期間室溫保持在10℃以上。因長時期10℃以下的溫度，會出現葉片脫落現象。