來源：【環球時報健康客戶端】
陳林烽
在以成年人為對象的多項研究中，克羅恩病、潰瘍性結腸炎等炎症性腸病被證明與飲食模式密切相關。美國《腸道》雜志刊登瑞典學者的一項大規模研究發現，兒童的飲食習慣也會影響炎症性腸病，1歲時多吃魚和蔬菜，少喝含糖飲料，有助於預防腸炎。
瑞典哥德堡大學研究人員對瑞典和挪威超過81萬名的1歲兒童進行了數據分析研究。參試兒童父母接受了有關孩子在12~18個月和30~36個月大時的飲食問卷調查，而後研究者使用兒童友好版健康飲食指數工具評估其飲食質量，給出系統評分，並據此將兒童分為低、中、高三組。納入母乳餵養、兒童配方奶粉攝入量和抗生素暴露等數據後，分析結果顯示，與很少吃魚的同齡孩子相比，1歲時多吃魚的孩子罹患潰瘍性結腸炎的風險降低54%；1歲時多吃蔬菜的孩子總體炎症性腸病風險也明顯更低。與很少喝含糖飲料的孩子相比，大量喝含糖飲料的孩子炎症性腸病風險增加42%。調整相關因素後，上述研究結果依然成立。
研究人員強調，嬰兒期飲食對兒童腸道健康至關重要，一大關鍵原因是，飲食模式會直接影響腸道菌群，而腸道菌群在生命的最初幾年特別敏感。因此，父母要鼓勵孩子養成高質量的飲食習慣，通常是指蔬菜、水果、奶製品和魚類攝入量相對更高，而肉食、甜食、零食和含糖飲料攝入量低。
本文來自【環球時報健康客戶端】，僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平台提供信息發布傳播服務。
ID：jrtt