我老媽終於在大年三十這天,把這個秘方傳給我了!
我媽媽說我准備要嫁出去了,就把這個配方給我了,算嫁妝![偷笑]
我老媽說了肉要這樣做,這樣吃,才香!
這個醬大骨,不需要放一滴油,做出來忒香了!
每逢佳節過年,有客人來做客的時候,這道菜無論在什麼時候都是非常能拿得出手的!
這個肉看着非常的大塊,還沒吃呢,就覺得會很柴,但是你吃起來就知道,非常的軟爛,入味!
大棒骨就是筒骨,它的肉還沒有削完的!
就放入配料這些熬就可以了!
燉上一個小時都基本很軟了,想再吃軟一點的,還可以再燉一頓!
越燉越香越好吃!
醬香十分濃郁,很入味,超級軟,一點也不會塞牙!
所以牙口不太好的人,可以放心去吃了![偷笑]
一人一根骨頭,就幹完一大碗飯,哈哈哈!
也超下飯的嘞!值得推薦試一下!