香港茶餐廳下單有一套獨特術語及簡寫說法，讓下單、廚房及水吧可以流暢運作。 不過，這套術語有時連本地人都未必明白。
最近有位內地旅客網上分享來港到茶餐廳用餐，他看到服務員於手寫單寫上「散比」，便好奇一問這句是否有罵人的意思，引起網民討論直言：「罵你不用寫在單據上那麼麻煩。」隨後，網民紛紛拆解真正意思，表示只是茶記獨有的下單寫法。
內地與香港兩地飲食文化存在差異，有時內地旅客來港旅遊時點餐，可能會遇上雞同鴨講的情況。一位內地客早前到茶記點餐，看到手寫單據上寫有「散比」二字，不明白其中意思的他於網上求救：「是不是罵人的話？」
帖文引起網民廣泛討論，表示絕對不是罵人的話，更變身偵探拆解謎題認為「散比」最有可能是「比」等同「髀」，意指另外再髀，或是口水雞與凍檸茶不是套餐，以分開單點來買單計算。
有網民認為每個行業都有一套方便同事或同行的術語，外行人不了解是平常事，勸內地客不要過分胡亂推測，否則只會自找麻煩。
同時，有網民提議如不明白可以直接問職員，或是查看電腦單從中推測找答案，更質疑：「自己叫了什麼也不知道的嗎？」也有人搞笑留言指，其實服務員要罵人大可以直接罵，寫到單據上還比較麻煩，叫樓主不要想太多。
