自從學會了這個醬油雞的做法,真的被家人夸瘋了,每次做好全家都搶着吃,香死了…
不得不說這道菜真是懶人的福音了,鮮嫩多汁,太好吃了!真沒啥技術可言,有手就會的那種,雖然做法很簡單,但是味道可給人香迷糊了,吃一次就會上癮喲!
一個電飯鍋就能搞定,大家快做起來吧!
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✅食材准備:
雞腿、洋蔥、生薑
醃料:料酒,生抽、老抽、蚝油、白糖。
✅做法步驟:
1️⃣:首先把雞腿放盆里用熱水燙一下(燙過的雞腿能夠更好的上色和入味);燙好後放入干淨的盆里,加入洋蔥和生薑➕一勺料酒➕四勺生抽➕兩勺老抽➕一勺白砂糖➕一勺蚝油,用手在雞腿上塗抹均勻,醃制30分鍾入味;
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2️⃣:電飯鍋底刷一層薄油,多准備點蔥段鋪滿鍋底,放入醃好的雞腿,醃制雞腿的料汁也倒進來,蓋上蓋子按煮飯鍵30分鍾就可以啦;
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❤️剛做好有點燙,等稍微冷卻後用手撕成小塊,擺入盤中,在淋入煮出來的醬汁,家裡有條件的再撒點白芝麻點綴一下,來上一口,香到沒朋友…
大家好!我是一名美食愛好者,做飯和分享是我的快樂,歡迎大家一起交流學習哈!