跟着廣東阿婆學的醬油撈雞!好吃迷糊了!

2024年3月21日 18点热度 0人点赞

自從學會了這個醬油雞的做法,真的被家人夸瘋了,每次做好全家都搶着吃,香死了…

不得不說這道菜真是懶人的福音了,鮮嫩多汁,太好吃了!真沒啥技術可言,有手就會的那種,雖然做法很簡單,但是味道可給人香迷糊了,吃一次就會上癮喲!

一個電飯鍋就能搞定,大家快做起來吧!




✅食材准備:

雞腿、洋蔥、生薑

醃料料酒,生抽、老抽蚝油白糖

✅做法步驟:

1️⃣:首先把雞腿放盆里用熱水燙一下(燙過的雞腿能夠更好的上色和入味);燙好後放入干淨的盆里,加入洋蔥和生薑➕一勺料酒➕四勺生抽➕兩勺老抽➕一勺白砂糖➕一勺蚝油,用手在雞腿上塗抹均勻,醃制30分鍾入味;

2️⃣:電飯鍋底刷一層薄油,多准備點蔥段鋪滿鍋底,放入醃好的雞腿,醃制雞腿的料汁也倒進來,蓋上蓋子按煮飯鍵30分鍾就可以啦;

❤️剛做好有點燙,等稍微冷卻後用手撕成小塊,擺入盤中,在淋入煮出來的醬汁,家裡有條件的再撒點白芝麻點綴一下,來上一口,香到沒朋友…

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