這個菜叫 蒜薹還是蒜苔，不知道你們有沒有同感，怎麼做都不好吃，不入味兒。重要的是不管怎麼做出來，嚼嘴裡始終感覺沒味兒，就那一股子辣味兒，辣心那種辣，超級難受，還不像辣椒那種辣，回頭還帶着一股甜不唧唧的味道，你只要吃一口，一天這個嘴裡都充斥着一股說辣不辣說甜不甜還有一股姜的那種辛辣感，刺鼻。

蒜苔炒牛肉。涼拌蒜苔。蒜苔炒魷魚須。

春天正是新鮮蔬果大量上市的季節，其中蒜苔以其脆嫩可口、營養豐富深受大家喜愛。看似微不足道的差異，實則關乎口感與品質，今天我就來給你說一下「白帽蒜苔」與「紅帽蒜苔」的區別，讓您在購買時心中有數，明明白白消費!

11.涼拌酸辣雞胸肉片。14.海苔午餐肉拌飯。15.香煎牛排土豆條。24.尖椒炒五花肉。37.空氣炸鍋孜然牛肉粒。

或許對於一般人來說，蒜苔只是平凡的蔬菜之一，但對於我這個熱愛美食的人來說，它卻是不可或缺的香鮮食材。