#精品長文創作季#蓋碼飯，有望成為湖南走出的又一網紅品類？本文由紅餐網(ID：hongcan18)原創首發，作者：周沫；編輯：王秀清。最近，北京一家主打長沙蓋碼飯的餐飲小店火了。由於強調『不做預制菜、全靠猛火現炒』，這家店很快成了周邊打工人的熱門外食選擇地。