東莞，這座美食之城，以其豐富多樣的飲食風俗和獨特的地方特色吸引着無數食客。在這里，燒鵝作為一道具有代表性的美食名片，更是讓人流連忘返。今天，就讓我們一起走進東莞最受歡迎的6家燒鵝店，品味那些從小吃到大的美味回憶。
1、 厚街的永利飯店
位於厚街的永利飯店，是東莞燒鵝界的老字號。這里的燒鵝以其皮脆肉滑、多汁骨香而著稱。每一口咬下去，都能感受到鵝肉的鮮嫩和香料的獨特風味。雖然有些食客認為鵝肉缺少香料味，皮也不是玻璃脆皮，但總體來說，它仍然是東莞燒鵝的教科書級代表。交通最方便的，深受粵A粵B車主喜愛。
網友評價：「永利飯店的燒鵝，真的是我從小吃到大的味道！」「每次路過厚街，都要去永利解解饞，太愛了！」
2、 石井的杞興燒鵝
枸興燒鵝隱藏在石井路的小巷中，是東莞年輕人喜愛的夜蒲之地。這里的燒鵝瀨粉是經典中的經典，香料味濃郁，層次感豐富。皮脆接近玻璃皮，讓人一吃難忘。雖然鵝偏肥有點膩，但正是這份肥美讓無數食客為之傾倒。
網友評價：「杞興的燒鵝瀨粉，真的是夜蒲必備啊！」「每次喝完酒，都要來這里吃碗燒鵝瀨，太滿足了！」
3、 圍村燒鵝大排檔
位於塘廈的圍村燒鵝大排檔以其五花八門的燒鵝菜式而聞名。這里的燒鵝不僅皮脆肉嫩，還多汁鮮美。很多深圳的吃貨也特意驅車前來品嘗。除了燒鵝外，這里的其他粵菜炒菜也同樣出色。
網友評價：
- 「圍村燒鵝大排檔的燒鵝真的太好吃了，每次去都要排隊！」
- 「從深圳跑過來吃燒鵝，值了！」
4、 石龍肥蘇燒鵝（常平店）
這家在石龍發家卻在常平意外走紅的燒鵝店已經開了38年。被譽為東莞最好吃的燒鵝之一，鵝肉瘦而不柴，皮脆香可口。茯苓湯的加入更是讓整道菜餚吃起來不膩。除了燒臘外，這里還有粵菜炒菜供應。
網友評價：「肥蘇燒鵝真的是東莞燒鵝的佼佼者啊！」「每次去常平都要去肥蘇解解饞，太好吃了！」
5、 橫嶺燒鵝店
橫嶺燒鵝店隱藏在立新橫嶺村的小巷中，卻以其精華所在的燒鵝汁而吸引了無數食客。這里的燒鵝皮脆肉嫩，多汁鮮美。吃之前的第一口必須將燒鵝汁淋上才夠儀式感。每一口都能感受到鵝肉的鮮嫩和香料的獨特風味在口中交織。
網友評價：「橫嶺燒鵝店的燒鵝汁真的是太絕了！」
- 「每次去都要排隊等位，但吃到嘴裡的那一刻一切都值了！」
6、 勝記燒鵝美食店
勝記燒鵝美食店是大嶺山街坊們都認可的一家燒鵝店。這里的燒鵝不僅皮脆肉嫩還多汁鮮美，鵝腸鵝紅也同樣出色。讓東莞老饕帶路才能找到這家店，不吃就真的虧大了！除了燒鵝外，這里的其他粵菜也同樣值得一試。
網友評價：「勝記的燒鵝真的是大嶺山的一絕啊！」「每次去大嶺山都要去勝記吃頓好的，太滿足了！」
東莞作為美食之城，擁有着豐富多樣的飲食風俗，和獨特地方特色美食——燒鵝就是其中一道具有代表性的美食名片。
通過走進東莞最受歡迎的六家燒鵝店，我們可以品味到那些，從小吃到大的美味，回憶並感受到這座城市，對美食的熱愛與追求。
「食在東莞，味在心頭」，讓我們一起繼續探索發現更多屬於東莞的美味佳餚吧！