![](https://ch-news.com/wp-content/uploads/2024/03/085722ae0ef14e47b9990c1027b5441f.jpg)
春風過境,叢山疊翠,大概沒有人不想將自己投入山野間的濃郁青綠中。隨着春三月的到來,「踏青」這項歷史悠久的傳統活動也進入了最佳體驗期。
對於成都人來說,每年去哪裡踏青都是一項艱難的抉擇:青龍湖的一汪湛藍、青城山的一抹青綠讓人難以割捨,周邊游的目的地更是不勝枚舉。
![](https://ch-news.com/wp-content/uploads/2024/03/e13ed7a18a6b4437a902cd798be34041.jpg)
△黎明時分的邛崍市紫荊村。這里是距成都最近且最佳的觀雲海日出的場所。(圖/圖蟲創意)
都說川西高原是成都的後花園,從成都出發至川西沿線途中,有許多值得探索的寶藏小城,被青綠山野和濃郁酒香包裹的邛崍(qióng lái)就是其中之一。
![](https://ch-news.com/wp-content/uploads/2024/03/c11d25e273bf448a9f19719c371bf9b8.jpg)
與春天適配度最高的小城,是它
邛崍,古稱「臨邛」,始建於戰國時期,是巴蜀四大古城之一,也是《鳳求凰》故事主角卓文君的故鄉,司馬相如與卓文君當壚沽酒的故事就發生在這里。
邛崍位於龍門山南段,西接山嶺,重巒疊嶂,東接平原,沃野千里。濤濤江水沖破西部的高山峻嶺,灌溉了成都平原,也塑造了邛崍獨樹一幟的風雅氣韻。
![](https://ch-news.com/wp-content/uploads/2024/03/b4d829766a664c8d821da240ed43b241.jpg)
△依山傍水的邛崍,有着「川西小江南」的別稱。(圖/視覺中國)
山、水、灘、林不一而足,賦予了邛崍得天獨厚的自然資源。這座川西小城,是成都市生物多樣性資源最為豐富的區域之一,102萬畝的森林資源為野生動植物提供了棲居之所。草鴞、黃腹山雀、黑尾蠟嘴雀……都是邛崍山野的主人。
「九寨歸來不看水,天台歸來不玩水。」天台山是邛崍市著名的旅遊景區之一,既有秀美的山林風光,又有蜿蜒林間的溪流緩緩流過,「山奇、石怪、水美、林幽」,可以說集齊了古代詩人所有的山林之好。
![](https://ch-news.com/wp-content/uploads/2024/03/7429e422bc344c2d95ea5d9dc01ba5a0.jpg)
△邛崍天台山蟠龍瀑布。(圖/圖蟲創意)
初春時節,草木舒展,登高望遠可以一覽雲卷雲舒。4月伊始,天台山上亞洲最大的螢火蟲觀賞基地閃爍起點點螢光。值得一提的是,山中螢火蟲的觀賞期可至11月,幾乎覆蓋了一年四季。
除了天台山,邛崍境內的南寶山、白鶴山也都各有千秋。想充分沉浸式感受負氧離子的,建議去南寶山逛一逛,這里森林覆蓋率高達95%,其中60%是天然林,是成都周邊新晉的康養勝地。
這里還有距離成都最近的大峽谷。長寬不一的深山峽谷縱橫交錯,面積廣闊的山林草地和幾十個數公里長的地下溶洞,共同構成了奇妙的4D版自然地圖,也為熱愛露營、溯溪、徒步的年輕人提供了絕佳場所。
![](https://ch-news.com/wp-content/uploads/2024/03/5e6c17d987b54b15badf28c1c2e68541.jpg)
△南寶山上的露營帳篷。(圖/圖蟲創意)
「獨坐幽篁里,彈琴復長嘯」充滿雅趣的詩人,早已將頂級浪漫生活寫進了詩里。雖然竹林七賢的生活場景輕易無法復刻,但在邛崍,卻能讓你沉浸式體驗歐陽修詩中「竹林靜啼青竹筍,深處不見惟聞聲」的清冷、靜謐。
要多廣闊才能稱之為「海」?面積十餘畝的邛崍川西竹海給出了答案。風中竹葉摩挲的颯颯聲、青翠的鳥鳴和潺潺流水組成了天然的樂曲。當你踏入竹海,仿佛進入了山林的結界。
![](https://ch-news.com/wp-content/uploads/2024/03/514120293bbb4a74b04aa54a0538dcf8.jpg)
△川西竹海。(圖/圖蟲創意)
在竹海深處,掩藏着仙侶攜雲橋、相思崖、吶喊泉、深谷棧道等景點,以及全長255米,可以俯瞰整片林海的雙層高空全景玻璃走廊。
成都出發不到兩小時即可抵達的幽邃「海洋」,接納了一批批城市打工人疲憊的身心。
![](https://ch-news.com/wp-content/uploads/2024/03/c11d25e273bf448a9f19719c371bf9b8.jpg)
一粒糧食,一滴酒
北緯30度,是公認的「世界黃金釀酒帶」,而邛崍就坐落於這條「黃金帶」上。邛酒歷史悠久,邛崍地區酒廠林立。進了邛崍地界,「不醉不歸」就不再是說說而已。
有人將釀酒比作「一粒糧食的奇妙旅程」,在評價一杯白酒的好壞時,也有「水乃酒之血,曲乃酒之骨」的說法。而坐擁萬畝田和冰川水的邛崍,無疑是釀酒的天選之地。
![](https://ch-news.com/wp-content/uploads/2024/03/18508e0254184585bb354517c647dec9.jpg)
△邛崍酒莊、酒廠、酒村林立。近年來逐漸興起的「酒莊游」為遊客提供了打開邛崍的微醺方式。(圖/圖蟲創意)
邛崍氣候溫和,冬無嚴寒,夏無酷暑,土質優異,不僅適合微生物生長和發酵,能釀出好酒,也極為適合農作物的生長。許多人不知道的是,這座「中國最大的白酒原酒生產基地」還是全國產糧大縣。
糧食年產量超過24萬噸的邛崍,無疑是川西平原重要的糧倉之一。面積95萬平方公里的超大種業園——天府現代種業園近年在邛崍落成,成為了西南唯一的國家級農作物種業園。
![](https://ch-news.com/wp-content/uploads/2024/03/d58f17599dae4f24a44585edc1fb2126.jpg)
△邛崍天府現代種業園。(圖/視覺中國)
得益於氣候適宜,糧產豐饒,邛崍的釀酒史,最早在可追溯至兩千多年前的春秋戰國。
西漢初年,司馬相如和卓文君在臨邛當壚賣酒的故事,不僅成就了千古愛情佳話,「文君酒」也是迄今為止,記載於歷史典籍中最古老、最確切的名酒。
盛唐時期,邛崍酒業發達,邛酒一度成為宮廷御酒,吸引了無數達官顯貴、文人墨客流連暢飲。文君酒風靡中原的盛況,在詩詞中得以還原——「翠娥爭勸臨邛酒,纖纖手,拂面垂絲柳」(《河傳》韋莊)
作為雅集常客的文君酒,究竟有多香醇?才引得詩人們留下眾多好評,為它強勢打call。
陸游形容它:「水精盞映碧琳腴,月下泠泠看似無。」牛嶠在成都品嘗過文君酒後,寫下「錦江煙水,卓女燒春濃美」。而李商隱更是直言「美酒成都堪送老,當壚仍是卓文君」。
![](https://ch-news.com/wp-content/uploads/2024/03/5201075ecbf34f60891c384d4870dcc2.jpg)
△邛崍文君井。(圖/視覺中國)
除了酒味濃厚,在得天獨厚的自然環境加持下,邛酒在產量上也遙遙領先。相關資料顯示,在邛崍,每百斤糧食可以釀制40斤左右的好酒或45斤左右的普通酒,幾乎是北方一些地區同等糧食釀酒量的兩倍。
由於邛酒品質高、產量大,物美價廉且極其依賴本地生物環境,輕易無法復刻;其他地區的酒廠紛紛大量采購其作為勾兌生產的基酒,這樣不僅能降低釀酒成本,還能提高酒的品質。
20世紀90年代中期,隨着魯酒發展,原酒需求量大增,邛崍地區的酒廠迅速增至上千家。川陝大道也成了運送白酒原酒的「酒道」,一路酒香四溢。中國最大的白酒原酒生產基地,由此顯出雛形。
![](https://ch-news.com/wp-content/uploads/2024/03/f523030a33cd408da8ebfab59fb32487.jpg)
△酒廠內,工人們忙忙碌碌。(圖/視覺中國)
從春秋戰國至今,邛崍的釀酒史幾乎從未中斷。如今的邛崍酒源大道左右,金六福、古川、文君酒、水井坊等品牌的酒廠沿路延伸,同時還吸引了威士忌、精釀等多種酒的品類來此設廠。
在藏語里,「邛崍」一詞就是指盛產美酒的地方。如它的名字一般,從迷醉盛唐的「文君酒」到全國眾多著名酒廠都依賴的白酒原酒,再到包羅萬象的酒都,邛崍的酒香早已浸潤了歲月的紋理。
![](https://ch-news.com/wp-content/uploads/2024/03/c11d25e273bf448a9f19719c371bf9b8.jpg)
巴蜀「小江南」,被忽視太久了
「風月無邊,長安北望三千里。江山如畫,天府南來第一州。」
僅從清代詩人吳江的一句詩里,就能想象這片土地是何等繁榮富庶。在歷史長河中,邛崍不僅是一座以釀酒聞名的酒城,還是古「南方絲綢之路」西出成都第一站。邛崍轄內,還有着「一平(平樂)二固(固驛)三夾關」三大古鎮。
以「九古」和「八文化」聞名的邛崍平樂古鎮,是茶馬古道的第一重鎮和南方絲綢之路的重要驛站。這里既是販夫走卒的落腳點,也是茶馬互市的見證者,長街熙攘,市井繁華。
![](https://ch-news.com/wp-content/uploads/2024/03/28f824bdd5004f6a897016c28c23a4bd.jpg)
△平樂古鎮九古指「古街、古橋、古寺、古樹、古堰、古民居、古坊、古道及古風」,八文化指水文化、火文化、紙文化、鐵文化、路文化、茶文化、宗教文化和民俗文化。(圖/圖蟲創意)
作為邛崍三大古鎮之首,平樂古鎮不僅擁有33條明清古街、24平方米古建築群,還有四川現存最大的古代石拱橋——樂善橋。每逢佳節,樂善橋上舞龍、舞獅好不熱鬧。白沫江從橋下緩緩流過,青石黛瓦的平樂古鎮保留着川西水鄉最原汁原味的古樸風景。
流水將平樂古鎮與夾關古鎮相連,也將「人間詩酒茶」串聯在一起。在邛崍,茶與酒同等重要,也同樣優異。山水環抱中的夾關鎮,是茶聖陸羽認證過的「萬擔茶鄉」。
![](https://ch-news.com/wp-content/uploads/2024/03/eab9159f6b1b449ea9edd1504f86d8d5.jpg)
△夾關古鎮周邊高低起伏的茶田。(圖/圖蟲創意)
夾關鎮是邛崍的黑茶之源,代表着四川黑茶的最高水平。這座依江而建的小鎮,有着2萬多畝茶田,80%以上的農戶都有一片自家的茶田。他們種茶、採茶和制茶的手藝一脈相承,從2000多年前流傳至今。
春風化雨,茶山上雲霧繚繞,山下古鎮的居民仿佛生活在桃花源里。曾經的富庶為夾關鎮留下了永恆的印記,鎮中密集散落着亭、台、閣、塔,沿江而建的吊腳樓、石橋讓人恍然來到了江南水鄉。
![](https://ch-news.com/wp-content/uploads/2024/03/5766a14c17dc48af890b4dcf982e0955.jpg)
△想避開遊客體驗川西人的悠然生活,夾關古鎮絕對值得拜訪。(圖/圖蟲創意)
有了茶、酒,又怎麼能少得了盛下佳飲的器皿?邛崍的風雅,在細枝末節處體現得淋漓盡致。邛瓷與邛酒、邛茶並稱邛崍三絕。
邛窯盛產青瓷,始於南朝,在初唐至五代年間達到鼎盛,是四川古代最大的青瓷窯系,也是中國彩瓷的發源地之一。眾多官窯中,邛州窯以釉下彩、邛州彩、瓷塑聞名,是民窯精湛技藝之體現。
![](https://ch-news.com/wp-content/uploads/2024/03/118b8164ae54440790104f1a875e8eeb.jpg)
△邛窯國家考古遺址公園與三星堆、金沙遺址並稱為四川三大考古遺址公園。(圖/視覺中國)
在邛崍的山水之間,無論是青瓷盛茶還是盛酒,都令人心曠神怡。這座低調的寶藏小城,仿佛裝滿珍寶的寶匣。
當邛崍將美酒、香茗與青瓷一同納入珍寶匣中,由時間所醞釀出的,只會是純粹、細膩、令人嚮往的川西生活。
編輯:道喵嘰,校對:遇見,排版:哈哈
![](https://ch-news.com/wp-content/uploads/2024/03/f1a2d3dcaff142c7b2a022c6b0b9d4b5.jpg)
阿禎
![](https://ch-news.com/wp-content/uploads/2024/03/1f946b6b35d945d58aa7b8e8eff9b16a.jpg)
你去過邛崍嗎?