這裡是位於星城長沙的一隅，藏匿著一傢有著二十五年歷史的傳奇面館——學義面粉店。
它的名字源於創始人陳學義師傅，他的匠心與執著，如同一曲悠長的湘江之歌，流淌在這座城市的味蕾記憶裡。
店面雖不大，卻承載了無數人的早餐時光和青春故事。你看那木質桌椅上的歲月痕跡，仿佛每一道劃痕都藏著一段溫情的故事。而那些紛至沓來的新老顧客，他們期待的目光投向灶臺，隻為那一碗熱氣騰騰、獨具匠心的面條或粉條。
每天黎明破曉之際，陳師傅便開始準備湯底的熬制。精選豬骨歷經數小時慢火燉煮，直至骨髓融入湯中，化為醇厚濃鬱的底湯，這便是學義面粉店每一碗美食的靈魂所在。
這裡的肉絲選材講究，貨真價實，經由陳師傅獨特的醃制手法，使得每一根肉絲都飽滿多汁，富有彈性。它們既是肉絲粉和肉絲面中的點睛之筆，也是食客們回味無窮的記憶紐帶。
當一碗碗肉絲粉和肉絲面上桌時，熱氣蒸騰間，你能看到晶瑩剔透的米粉與面條纏繞著紅亮誘人的肉絲，淋上用時間凝練出的秘制鹵子，還未品嘗，就已經被其色香味所深深吸引。
在這裡，不僅有味道絕佳的傳統美食，更有鄰裡間的溫馨互動和世代相傳的情誼。食客們津津樂道的不隻是這一碗碗美味，更是那份屬於學義面粉店的獨特情懷與歲月沉淀下的堅持。
學義面粉店，用二十五年的光陰烹飪出地道的湖湘風味，以不變的初心傳承著長沙人舌尖上的傢國記憶。
無論時代如何變遷，它始終堅守著最初的承諾——用心做一碗承載著歲月深情的好粉好面。