極目新聞記者 肖楊
通訊員 趙雪芬 蔡暉
誰將春色分兩半，最美人間三月天。在春天裡，讓孩子們應季而食，與美味來一次邂逅吧！
為了讓孩子們盡情體驗美食帶來的樂趣，3月29日，極目新聞記者從武漢市青山區第一幼兒園勘苑園獲悉，該園日前推出了「春天味道」自助餐美食活動，希望帶給幼兒新鮮食感和滿滿食慾。本次美食活動以自助餐形式展開，孩子們也積極動手參與美食製作。
孩子們動手製作春餅
春意盎然的春天當然少不了代表食物春餅，吃春餅是一種慶祝方式，品嘗美食吃春餅的樂趣一半在於自己動手。孩子們挑選自己喜歡的配菜一點點放在餅皮上，沿着餅皮邊緣向里捲成一個小卷兒。薄餅里包裹着各種食材，如金黃的蛋絲、碧綠的黃瓜絲、橙紅的胡蘿卜絲，京醬肉絲等，一道營養美食就在孩子們的手中誕生。他們品嘗親手製作的春餅味道更香甜。
孩子們動手製作春餅
除了孩子們自己製作的美食，食堂伯伯們也精心為孩子們製作了系列創新春日菜品，如春花「籃」漫、春「椒」百媚等，濃濃春天氣息的自助餐品種豐富，造型美觀，大大激發了孩子們的食慾。瞧！水煮蛋變成了花籃，小番茄變成了花朵，好看又很好吃。
創新春日菜品
幼兒園還邀請了家長代表觀摩幼兒自助餐，一起賞春。經過保健曾醫生的介紹，家長對幼兒園的營養膳食工作有了深入的了解。家長們品嘗了美食，評選出最喜歡的菜餚，針對膳食工作提出寶貴的意見。家園聯動，共同提升幼兒園膳食品質。
孩子們開心地享用美食
生活即教育。據悉，幼兒園推出本次活動目的是以食物為載體，讓孩子們參與美食的製作中，不僅動手能力得到提升，而且大大提升進餐的熱情。它能在潛移默化中讓孩子獲得飲食文化的啟蒙，促進孩子們在社會方面的進步與發展。
（圖片由通訊員提供）
（來源：極目新聞）
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