萬能的餃子皮真是個好東西
平時忙的時候不想發面、搟面花費時間,又想吃自己做的餅和面,就直接買點餃子皮,準備點餡可以做成韭菜盒子、薄煎餅、水煎包,甚至油潑面!
以下是我常用餃子皮做面食是幾種方法,分享給大傢。如果你也喜歡用餃子皮做面食,可以在評論區分享給我哦!
- 韭菜盒子
我們不喜歡吃肉餡的,通常都是做韭菜雞蛋的菜盒。把六七張餃子皮捏成一團,搟薄,讓把餡包進去。用電餅鐺或平底鍋煎熟就可以啦!
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- 薄煎餅
把幾張餃子皮上下疊在一起,搟薄。一張張放平在蒸鍋,蒸幾分鐘就熟了。一張張取出放在盤子裡。
根據自己的喜好,準備土豆絲、胡蘿卜絲、豆芽、豆皮之類炒菜,加餅吃特別美味!
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- 水煎包
把單張餃子皮搟薄些,放上餡,包成小包子的樣子,然後用電餅鐺或平底鍋煎熟就可以啦!灑上黑芝麻,別提有多香啦!
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- 油潑面
把每一個餃子皮搟薄,從中間切成兩半。煮熟就可以啦。然後放上拌面的調料和菜品,用熱油一潑,一碗香噴噴的油潑面就完成啦!
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餃子皮特別好用,不用和面、揉面、搟面就能做出喜歡的面食。你還知道餃子皮可以做什麼面食嗎?在評論區分享給大傢哦