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山西省晉中市是一座有著悠久歷史文化底蘊的城市,當地的發展潛力也比較大,也有很多著名的特產,下面這篇文章帶大傢了解山西晉中十大特產排名。
1. 平遙牛肉
平遙牛肉是歷史悠久的山西特產,在古代的時候就有對平遙牛肉的描述,可以說是久負盛名,當年慈禧太後,對於平遙牛肉也是贊不絕口。
2. 太谷壺瓶棗
太谷壺瓶棗是晉中太谷縣的特產水果,據說在春秋戰國時期就有栽培,果實個頭比較大,形狀像壺而得名,吃起來口感脆嫩,甜度適中。
3. 左權綿核桃
左權位置在太行山北路境內,山巒起伏溝壑縱橫,特別適合核桃生長,當地有八個鄉都有著悠久的種植核桃歷史。
4. 壽陽豆腐幹
壽陽豆腐幹是壽陽當地的特產,使用當地種植的黃豆制作而成,含有豐富的蛋白質,脂肪維生素等多種營養成分,產量比較高,豆味純正,吃起來口感細膩,味道香醇。
5. 太谷餅
太谷餅是山西有名的傳統小吃,由於產子晉中太谷縣而得名,吃起來甜而不膩,味道香酥軟綿,有糕點之王的美稱。
6. 榆社洋槐蜜
榆社洋槐蜜是山西晉中榆社縣的特產,也叫作槐花蜜,當地有著悠久的養殖蜜蜂歷史,是全國知名的上等蜂蜜產地。
7. 平遙推光漆器
平遙推光漆器是一種比較有名的工藝品,屬於高級油漆器用手掌推出光澤而得名,手感細膩滑潤,有耐熱防潮,經久耐用等特點。
8. 靈石荊條蜜
靈石荊條蜜是晉中靈石縣的特產,也是華北地區經甜蜜的三大產區之一,當地是重要的蜂蜜原產地,不僅是晉中有名特產,也是山西有名特產。
9. 壽陽茶食
壽陽茶食是山西壽陽有名的漢族小吃,是屬於烙餅和月餅合二為一的,也是當地早餐常見食品,吃起來外面酥裡面脆。
10. 介休貫餡糖
介休貫餡糖是一種外面酥脆,裡面綿甜的美食,有著悠久的制作歷史,據說從明清時期就開始流傳,有著很高的聲譽。