「楊柳春風三月三,畫橋芳草碧纖纖。」農歷三月初三,是傳統節日上巳節,俗稱三月三。有很多人並不清楚農歷三月初三是個重要的節日,而在廣西壯族、瑤族、侗族和苗族等少數民族地區,三月三卻是非常重要傳統節日。每到這天,人們都會舉行各種各樣三月三的民俗活動。乞子、戴柳圈、遊春賞花,還有水邊飲宴等等,好不熱鬧。
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在古時候,三月三也是個大日子,就連《西遊記》中王母娘娘舉辦蟠桃會也定在農歷的三月初三,可見這天有多麼重要了。
明天就是三月三了,有些規矩和傳統還是要了解的,知道些總比因為無知觸了「霉頭」要好得多,老傳統別丟了!就比如家中的長輩常常會提醒大家:1不去,2不忘,3要吃,忌2事,說的就是上巳節的傳統民俗。你知道這句話是啥意思嗎?趕緊來了解下,為農歷三月開個好頭吧。
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三月三的傳統民俗有哪些?
1不去:不去河邊
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「三月三,九月九,沒事別在河邊走。」這句話的意思就是三月三這天不要去河邊溜達,更不能下水游泳。除了是因為那個人人都能懂的忌諱,更重要的是農歷三月三恰逢天氣由涼轉熱的時間窗,此時的天氣變化多端,河邊潮濕陰冷,走在河邊難免會受到風寒。
此外,農歷三月的水溫還很低,冒然下水非常容易抽筋,從而發生危險,這個老傳統還是不能丟了。
2不忘:不忘沐浴、不忘遊春
不忘沐浴
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上巳節的歷史由來已久,早在上古時代,上巳節就已經成為了較為隆重的民俗節日。上巳節重要的民俗活動就是要沐浴。老傳統認為水是潔淨的,可以洗去不潔之物。從科學的角度看,這個老傳統的確有道理。
三月三是氣溫迅速回暖的時候,大家開始容易出汗了,再加上春天各種細菌、病菌活躍,這時要勤洗手,多洗浴,對身體健康是非常有益處的。
不忘遊春
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「三月三,風箏上天」。這句諺語說的是上巳節這天,人們都要紛紛走出家門郊外遊春,享受春光。由此,也有了很多關於三月三遊春的民俗活動。
「三月三日天氣新,長安水邊多麗人……」三月三又叫女兒節、桃花節。說的是女孩子們「上巳春嬉」,臨水而行,在水邊遊玩采蘭,踏歌起舞。
相傳壯族的三月三,是為了紀念歌仙劉三姐的,所以這天也被稱為「歌仙節」,大家會搭歌棚、辦歌會,青年男女還要對唱情歌。
3要吃:薺菜煮雞蛋、五色糯米飯、艾葉糍粑
薺菜煮雞蛋
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三月三要吃薺菜煮雞蛋,也叫地菜煮雞蛋。三月三吃薺菜煮雞蛋的民諺有很多,比如「薺菜煮雞蛋,吃了石頭都踩爛」,民間還有「三月三,薺菜煮蛋當靈丹」的說法。可見人們對三月三特色美食的情有獨鍾。
三月三的時候薺菜已經長老了,此時用開花的薺菜煮雞蛋吃,不僅美味還對身體健康有好處,老傳統可別忘了。
薺菜煮雞蛋要怎麼做呢?
採摘開花結籽的老薺菜。
薺菜根不要去掉,用鹽水清洗干淨。
把薺菜盤放在鍋中,中間放上雞蛋、紅棗和薑片。加入涼水沒過薺菜和雞蛋。大火煮開轉中火將雞蛋煮熟透。
把雞蛋撈出敲碎蛋殼,再將其放回到鍋中煮製5分鍾。關火浸泡後更加入味。
五色糯米飯
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五色糯米飯又稱青精飯或花米飯,是我國布依族、壯族等許多民族在三月初三時必須要吃的傳統特色美食。杜甫為之曾寫下「豈無青精飯,使我顏色好」的佳句。它是將糯米浸泡於不同的植物中,染色後蒸煮而成的,因糯米飯呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名。
三月三不僅要吃五色飯,還要用它來招待客人,因為糯米飯色彩斑斕,味道清香,象徵生活美好,吉祥如意。
艾草糍粑
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三月三傳統節日美食還有艾草糍粑,寓意祈求健康吉祥、團圓和睦。艾糍不僅是一種美食,更是一種富有深厚底蘊的文化。其翠綠的顏色是用新鮮艾葉榨汁後染色而得的,艾葉糍粑清香撲鼻,色澤喜人,可以說是專屬春天的食物。
三月三很多南方地區都有吃艾草糍粑的食俗,近年來很多北方的人們也喜歡上了這種傳統美食那清香軟糯的口感。
忌2事:不亂說話、不結婚
不亂說話
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「三月三,生軒轅」 。在民間有上巳節祭拜軒轅的傳統文化活動。同時,上巳節也是尋根拜祖的時刻,這麼重要的日子當然不能亂說話,更不能說完了、壞了、累死了等喪氣的話,在三月三這天多為自己討個吉利吧。
不結婚
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農歷的三月三正處在接近暮春之際,根據老祖宗的算法,農歷的三月三是丙辰月的庚戌日,老傳統認為,春季的戌日也是離日。「離」日和離婚諧音相同,所以老一輩人認為這天結婚是不吉利的。當然,如今的年輕人百無禁忌,但結婚畢竟是人生大事,還是要遵從老傳統的。
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三月三是什麼重要節日?有什麼風俗?就先和大家分享到這里了,它不僅是上巳節,也是女兒節、乾巴節、歌仙節、挑蔥節,在不同的地方,三月三的節日主題、慶祝方式都大有不同。
明天就是三月初三了,提醒大家:1不去,2不忘,3要吃,忌2事,以上提到的這些傳統別丟了。歡迎您在評論區留言討論,說說看還有哪些三月三的傳統民俗活動,讓大家都感受三月三的節日氛圍吧!