把雞蛋放醬油里泡半天，味道比茶葉蛋還香，學會人人誇你是大廚。哈嘍，大家好。我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你准備好了嗎？

最近這幾天，全國各地的雞蛋都迎來了大降價。在我們山東這邊，雞蛋價格已經跌到三塊五了。不知道大家所在的地方雞蛋的價格是多少錢呢？歡迎評論區留言。

春天的雞蛋是一年當中價格最便宜的時候，對於喜歡吃雞蛋的朋友來說，可以放心大膽的吃了。在我們北方，和朋友都會從市場上買來很多雞蛋，簡單的熬一些料汁直接醃起來吃。不知道大家最近有沒有做醃雞蛋吃呢？

雞蛋除了醃着吃水煮吃之外，大家有沒有解鎖雞蛋的其他新吃法呢？對於很多小孩子來說，直接吃水煮蛋或者是炒雞蛋的話，肯定會吃膩。那麼這個時候我們不妨給孩子換個吃法。

把雞蛋直接放醬油里泡一天，沒想到味道比茶葉蛋還香。如果你家孩子不愛吃雞蛋，你又想不到，其他好吃的做法的話。趕緊跟着我來學習一下吧。

推薦菜譜:醬油泡蛋

准備食材:雞蛋、醬油、精鹽

1、首先准備新鮮的雞蛋十個左右，一定要記得選擇新鮮的雞蛋，確保它的蛋殼完整。新鮮的雞蛋，內部的蛋黃和蛋白都是清澈透明的。挑選雞蛋，提醒大家一定不要做錯了。

2，雞蛋選好之後一定要准備一瓶優質的醬油哦。最好是用純糧食釀造的醬油。用純糧食釀造出來的醬油其口感濃郁香氣獨特。

3，准備好的雞蛋放在清水中。然後在上面撒上少許的精鹽。用手輕輕的揉搓。這樣可以把雞蛋表面的細菌以及大腸桿菌洗掉。清洗好的雞蛋這樣才能放心下鍋煮。

4，然後再准備一個密封性好的，容器。把准備好的雞蛋直接浸泡在醬油裡面。這個容器最好是選擇玻璃或者是陶瓷的容器。雞蛋全部放入容器裡面之後。然後再把准備好的醬油直接倒在裡面。

5，醬油一定要記得，沒過雞蛋。然後在上面蓋上一層蓋子。放在陰涼通風處給他醃制一天。一天後雞蛋就能徹底的吸收醬油的香味了。

6，一天之後就可以拿出來吃啦。用這個方法做出來的醬油雞蛋會發現雞蛋變得金黃色了。其口感散發着濃郁的醬油香氣。不僅色澤誘人，而且它的口感還特別鮮美。做法比茶葉蛋簡單。喜歡的朋友可以試一試。

雞蛋是我們日常生活中必備的美食，甭管是大人還是小孩一定要保證每天一個雞蛋才可以啊！你還知道雞蛋有哪些好吃的，做法嗎？歡迎評論區分享給我們。喜歡的文章，記得收藏加轉發。咱們下期見。