小學生下廚初體驗—幹蒸大米飯

2024年2月5日 22点热度 0人点赞

第一次做飯的時候是剛剛上小學,蒸了一鍋米飯,結果那堆米生的時候是多大體積蒸完了還多大體積,因為兩大碗米隻用幼兒園喝水的小杯放了一杯水。

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那時候父母工作都比較忙,經常是老爹從單位食堂打兩份菜,回傢來蒸點米飯,就解決了吃飯問題。

父母蒸米飯時,我時常會在旁邊看著,直到有那麼一天,我可能是自我感覺通過觀察,已經掌握了蒸米飯的技巧,可以在父母回來前把飯蒸好了,於是行動起來。

先在蒸鍋裡放上水,加上篦子,然後拿了個小盆,照著每次蒸好了的飯的體積,盛了兩大碗米,好歹淘了淘,然後用幼兒園喝水的小搪瓷杯放了一杯水,最後把蒸鍋放在蜂窩煤爐子上,開始蒸了。

系統圖 搪瓷小水杯,感覺好像都比我那個大

實話實說,流程那是真沒問題,但流程沒問題不代表結果正確,那一小杯水放進米裡的效果就是隻看的見米,根本看不見水。然而慶幸的是,由於蒸鍋裡有不少水,沒有造成類似爆米花的奇觀。

我現在已經記不清那盆米蒸完具體是什麼樣子的了,但還記得那個小水杯,白底紅花,還掉了一點點瓷。

有了那次經歷,蒸米飯的技能算是解鎖了,後來又慢慢地就學會其他本領。

第一次炒菜是在小學三年級,炒的是韭菜雞蛋。雞蛋打散,韭菜切寸段,炒鍋放油,雞蛋炒熟放韭菜,再加點醬油,那時還不知道生抽這個概念,就一種醬油,炒好後,顏色一言難盡還出了不少湯,哈哈。

系統推薦 韭菜和雞蛋

我雖然自覺還是有點責任感的,但第一次蒸米飯的時候,多半也是有好奇的因素。後來長大些了,知道要替父母分擔傢務了,尤其放寒暑假的時候,想著父母到傢就能吃上飯,幹著幹著也就逐漸有興趣了。所以教孩子幹活真的要趁早,尤其不能怕他們失敗。

這肯定不是我一個人的經歷,和我年齡相仿的朋友,應該很多都有類似的故事,做飯、帶弟妹那是很平常的事。

隻是,有時看著現在的小學生也有點疑惑,那時我們是怎麼做到的呢?

其實,他們應該也能做的到,隻是,時代變換,他們要面對的問題和我們不同罷了,要相信,終究是一代更比一代強。

系統圖 米飯

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