廣東菜,也就是粵菜,在北京上海那些地方可貴了,其實北方人喜歡吃粵菜,只是在北方的價格太貴了吃不起。
這次從北方來到廣州,想着廣州的應該便宜很多,經過網友們的一致推薦,到廣州炳勝品味吃一個真正的粵菜飯。
以前就聽說廣州炳勝私廚很貴,廣州的炳勝品味會價格稍微好一點,所以抱着試試看的心態。
不得不說炳勝的裝修挺有品位的,老闆主打的是品質至上,材料新鮮,一定符合食客們的要求。
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炳勝品味
沒想到他這里也有雙皮奶,廣州人做雙皮奶特別的好吃。還加入了芝麻糊,這也算是一種創新的吃法。
芝麻糊非常的細膩,加在雙皮奶中融合的剛剛好。口感絲滑,這是吃過最好吃的雙皮奶。
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芝麻糊雙皮奶
嘗一下他們家的長壽面,反正他們做的口味都比較適合小女生吧,如果是男孩子的話感覺要吃那些比較大味一點的,相對女孩子來說比較喜歡這種清淡口味。
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長壽伊面
一定要點他們家的酥皮菠蘿包,新鮮做出來的酥皮特別的脆,外面賣的那些根本沒法比,以前在外面買那些一兩塊錢的菠蘿包真的是吃着就沒口感,今天來到這里吃到這個才是真正的菠蘿包。
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菠蘿包
這道菜很廣東,陳腎西洋菜湯,西洋菜本來就比較下火,所以用來燉湯很適合,廣東人比較喜歡用西洋菜來打湯,在北方好像都沒見過西洋菜。
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陳腎西洋菜湯
這一道相信每個人來到這里都會點的燒臘拼盤,有經典的廣式燒鵝,有叉燒,反正這幾種口味拼在一起隨你選擇。
有這道菜其它菜不用都可以,最喜歡吃的就是這一道燒鵝。因為它是剛剛燒出來的,所以表皮非常的脆,新不新鮮裡面的肉就知道了。新鮮的鵝肉裡面是非常鮮甜的,如果是冰箱的話那個肉軟軟的,所以他們家做的是新鮮鵝。
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燒臘拼盤
從來沒有吃過這麼好吃的清蒸黃魚,而且他們家用的是瘦肉墊在下面,因為瘦肉出的瘦肉水,被黃魚吸收,黃魚的肉質更加的鮮美,第一次吃到這麼好吃的海鮮。
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肉汁蒸大黃魚
不要看兩個北方小女生,但是口味不小啊,吃的也七七八八了。叫服務員來結賬,看到賬單的時候兩個人你看看我我看看你一下子說不出話了,其實就算着兩三百塊錢吃飯的。
現在要700多塊錢,想着大家都說這里會便宜一點,反正好像也沒有便宜很多呀。兩個人平均下來也要300多塊錢一個人,還是回北方吃大饅頭吧!
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帳單
不過貴是貴了一點但是他們家的菜確實好吃,如果是這種菜在炳勝私廚或者白天鵝,廣州的網友說如果沒有兩三千塊你是走不出來的。廣州的朋友,真的是這樣嗎?