廣州的早茶聞名全國，是廣州特色的餐飲文化，今早準備去吃廣州的早茶。
找一個中等的茶樓，走進去令我驚訝，這裡簡直是人滿為患；咋這麼多人呢？哦，恍然大悟，今天是周末。
廣東人不僅會賺錢，能賺錢，還會吃，特別會吃，還極其會享受。
因為今天周末，他們一般會一傢人或者約朋友們一起出來吃早茶，吃早茶已經是廣東人必不可少的一部分了。在茶樓裡，他們一傢人，一邊品嘗美味，一邊和傢人或者朋友們聊著傢長裡短，慢條斯理的吃著、聊著，茶客們的聲音此起彼伏，人與人之間的關系也逐漸拉近，就這樣，吃著，聊著，有時能吃一上午也不為過。
圖片來自頭條平臺
廣州人對早茶是很有講究的，口味清淡、燒制考究、肉類與海鮮的搭配尤為出色，其中的招牌小菜是絕對不能錯過的；蒸鱈魚、叉燒包、牛百葉、雞蛋仔、腐皮卷、排骨糯米飯等等。其中叉燒包、蛋撻、蝦餃、幹蒸燒麥是廣式點心的“四大天王”，吃早茶必不可少的。
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總的來說，因為選料考究，種類繁多，不僅有海鮮、葷素搭配，而且精致美味，口感極佳，是廣東菜肴獨有的小吃文化。在廣東“請早茶”已成為普遍的社交方式。“飲咗茶未呀！”成為廣東人見面時最常說的一句話。
廣東人講究“食不厭精”，但點心的價格高低都有，貧富都能吃得起。
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我們在靠窗的位置找了一個座位，也學廣東人吃起了早茶；還別說，味道真不錯，點贊廣東早茶，點贊廣東人的食文化，怎麼會有這麼精致鮮美的小吃，比東北的豬肉燉粉條子強多了。
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我們沒有廣東人會享受，趕緊吃完就出去了，東北人的特點，風風火火。時間還早，就決定去祈福新村看看，昨天，房東推薦的，讓我們去那裡感受一下具有大環境、大配套、大交通的國際化型社區特色，而享有“中國第一村”的美譽，祈福新村。
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這個祈福新村是一個香港人開發的（1991年），吸引了內地及港澳全球107個國傢的人入住，當時是人口20多萬；祈福新村就像一個小城市，銀行、醫院、郵電局、酒店、派出所、消防局、菜市場、超市、大型商場、商業街、一應俱全，此外，還有學校和各類體育運動場館。交通便利，有專屬樓巴行走在小區的每個區域及各個娛樂設施，居民可以免費乘坐。我們也坐上了這個樓巴，進社區裡面看看。在中國來說，很少有這麼大的社區，好像聽說北京天通苑有一個這樣規模的社區，再沒有第二個了。
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社區的環境非常好，到處是湖泊，綠茵，每一個區域內都有一個湖泊，給人的感覺都是海景房，這樣的社區讓我大開眼界。
說實話，後來我又去一次祈福新村，看看那裡的房價，那年房價是（二手房）6千／每平方塊錢。我們有心想買個小面積的，但是，人傢告訴我，不是廣州戶口沒資格買。才知道，那時廣州已經對房屋開始限購了（2011年）。真佩服廣州市政府官員的英明決策，房屋限購，就意味著限制炒房，所以，廣州至今房價也是穩中升。
一天的行程就結束了，廣州的早茶，這一天，讓我了解廣州人的早茶風味，體會到了廣州人如何的享受生活；去祈福新村讓我看到了“中國第一村”的廣博，廣州還有多少我沒看到的？時間還長，不急，慢慢來吧！
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