每公斤1000元!雲南人愛的這種美味數量多起來了……

2024年4月23日 15点热度 0人点赞

往年4月中下旬,

野生菌上市量已接近1噸左右。

今年情況如何?

吃貨注意

谷熟菌見手青多起來了!

上午,雲南木水花野生菌交易中心內還比較冷清,不過已經有十幾個攤位在售賣野生菌了,谷熟菌和見手青的數量也明顯多了起來。

雲南木水花野生菌交易中心 市場部主管 翟占士:「這幾天,一天的野生菌總量大概能達到300多公斤,比較多的還是以谷熟菌為主,大概能有100多公斤。」

除了谷熟菌,見手青的量也比前段時間增加了,大約能達到40公斤左右。量上來了,價格自然也就降了一些。

商戶:「谷熟菌稍微次點的每公斤80元到90元,品質中等一點的每公斤100元到120元,最好的那種是每公斤240元,見手青好一點的價格在每公斤1000元,品質次一點的,就是每公斤400元或者500元,還有的每公斤200元到300元。

市場管理方介紹,目前的谷熟菌和見手青基本都來自文山普洱,今天還有頭水紫牛肝和頭水黃牛肝上市,不過量都很少。紫牛肝每公斤350元,黃牛肝每公斤500元左右。

雲南木水花野生菌交易中心 市場部主管 翟占士:「現在看後期能不能連續上市,還要看天氣情況。」

記者:趙啦 李力

來源: YNTV2都市條形碼