保存大蝦，切忌直接凍冰箱，漁民分享1招，保存更久，肉質更鮮甜

馬上要過年了，自然要大魚大肉的安排，現在我看已經有人在買年貨了，各種帶魚、魷魚、牛羊肉、大蝦什麼的，隻要傢人愛吃，買就行。年底了，別心疼這點錢了，現在就是享受的時候。

大蝦，我們全傢都愛吃，比起牛羊肉而言，它的口感更嫩、更Q彈，營養價值也不容小覷，別看小小一個，實際上蛋白質含量相當高，多吃有助於身體健康，可以補充腦力、補充免疫力，冬天吃再合適不過啦。

但是現在買來大蝦，肯定是要放冰箱裡凍起來，在大多數人看來，保存大蝦無疑就是將大蝦，直接放冰箱就行，實際上不是這樣的。

漁民分享1招，這個方法保存的更久，肉質更鮮甜，像是剛買的一樣。

【保存大蝦】

用到：塑料瓶、清水、大蝦

1、買來的如果是活蝦，最好放到水裡浸泡一會兒，這樣可以讓大蝦吐更多的臟東西，洗出來更幹凈。

2、如果是冷凍的蝦，買來之後直接放入水中，進行清洗就可以了，每一個都搓洗幹凈了之後，再將其沖洗幾遍，直至徹底沒有雜質即可。接下來，需要準備幾個塑料瓶，最好用幹凈的礦泉水瓶。

3、用裝飲料的瓶子，肯定會有異味的，就算是刷洗的再幹凈，還是一股味，所以說用礦泉水瓶可以避免這個情況。把瓶子準備好以後，我們再將剛才洗幹凈的大蝦，一個一個裝進瓶子裡。

4、裝的時候，最好讓大蝦的頭炒蝦，這樣全部裝進去以後，不要直接蓋起來，而是要往裡面來上適量的清水。水量大概9分滿就行，這樣把瓶蓋蓋起來就可以啦，多準備幾個塑料瓶，直至大蝦全部裝進去為止。

5、這樣放到瓶子裡，然後再放到冰箱裡冷凍保存，就很完美啦。一定要放到冷凍，冷藏的話1、2天肯定就壞了，冷凍則可以延長保存時間，甚至放1年都還是很新鮮、很鮮甜的口感，像剛買的一樣。買來的大蝦，不知道如何保存，趕緊試試這方法吧。