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文|大核有料
編輯|大核有料
盛夏雖未到來，但相信很多人都對夏天的高溫心有餘悸。恰逢五一假期，這個避暑勝地，你可不能不知道。
那就是號稱「中國涼都」的六盤水。
七月，是一年中最熱的月份，在六盤水，七月的平均氣溫卻往往不超二十度！可以說，「夏天」，在這里幾乎感受不到。
冬天，這里也不會冷得很厲害，沒有嚴寒的擔憂。而且氣候雖說涼爽，卻一點也不乾燥，而是充滿水分，滋潤着每一個當地人的肌膚。
這里，就連紫外線輻射，強度都恰到好處，不會曬傷你的皮膚。這樣一個空氣清新、氣候宜人的旅遊勝地，在氣象資源上，都具備了天然優勢。
而且這里不僅氣候宜人，無論是美食美景，還是民風民俗，這里都能讓你不虛此行！
今天我們就來看看這個「中國涼都」，還有什麼留給我們的驚喜。
民風民俗
說到民風民俗，就不得不提到這里的少數民族。六盤是僅僅是一個地級市，卻有四十四個少數民族定居，光是少數民族，人口就達到了八十多萬人！
少數民族多了，那各種有意思的風俗也就成了這里的常態。
第一個要介紹的風俗，便是彝族的儺戲。儺戲沒有專門人介紹，外行人還看不懂，因為他們的演唱用的是自己的方言。
儺戲開場時，不僅會有演唱，還會有獨特的道具與樂器。表演人會帶着特製的木頭面具，穿着「戰袍」與「靠旗」。
要注意的是，這里的儺戲一般都是正月到三月這段時間演出，如果大家有意前去觀賞，要關注一下時間是否合適。
還有一個風俗，十分具有浪漫色彩。在當地一個村子裡，山腰上有一個山洞，洞中鍾乳石光怪陸離，美不勝收。
每逢新年到元宵節這段時間，當地人便會在這樣美麗的山洞中約會，青年人在此互訴衷腸，覓得良緣。他們有着獨特的求愛方式：唱山歌、吹蘆笙。
因為這個風俗，這個山洞也有了一個雅致的名字：採花洞。
在農歷二月，還有一個盛大的節日，那就是跳花節。
長久以來，這個節日已經有了一套約定俗成的流程：
首先由德高望重的人去花樹林里選擇合適的花樹，把花樹砍下護送花樹到達花場，然後插到花場中央。
而後大家便會對着花樹「三拜九叩」，隨後便是青年才俊在周圍「獻藝」，表演蘆笙舞曲。到了晚上就更熱鬧了。大家會聚起篝火，篝火附近就是青年人聯誼的天堂。
女孩子們會准備一種叫做「花背」的披肩，穿上披肩，等認識的小伙子扯下自己的「花背」。
女孩子可以把自己的花背讓很多小伙子扯，小伙子也可以扯下很多女孩子的花背，但是在天亮之前，小伙子要把自己扯下的花背還回去。
這時候，如果姑娘對小伙子有意思，就不會接受還回來的花背，而是直接送給小伙子。當然，如果姑娘收下了花背，小伙子就會知道自己沒戲，不再糾纏。
無論怎樣，一個姑娘只能送出一個花背，一個小伙子也只能得到一個花背。而這花背究竟屬於誰，就要看兩人的緣分了。
飲食也是民風民俗中不可缺少的一環。雖然這些盛大的少數民族節日不是每個月都有機會遇見，但美食可以隨時都能吃到的。
水城縣這個小縣城，就有不少名吃。烙鍋便是其中的一種。起源於清朝的烙鍋，是一種中間凸出來黑砂鍋。
各種食材都能被放在烙鍋中烙熟，獨特的烹飪方法，搭配上貴州獨特的調味品，滋味一絕。
羊肉粉也是水城的特色小吃。貴州人會把米粉先用特殊的烹飪方法調制，在保留其韌滑口感的同時，還能去除米粉本身的酸味。
最重要的還是湯底的熬製。當地人做的羊肉湯濃稠又不失清亮，噴香又不顯腥臊，既保留了羊肉的滑嫩，又增加了辣油的香氣，油而不膩，香氣撲鼻。
美麗風光
當然，六盤水的特色小吃還有很多，就等着大家親自去體驗了。接下來我們要講的，是當地的美麗風光。
烏蒙大草原便可以充分體現出當地的自然風光。這里不僅風景優美，湖泊、草地、雲海等應有盡有，還是各種少數民族活動的重要場地，既有人文底蘊，又不失自然風景。
水城，我們剛剛介紹過這里有很多美食，但這里還有更多驚喜：古鎮風光。
從雍正十年算起，水城已經有了近三百年的歲月。古色古香的城鎮、綠意蔥蘢的植被，到處都透露着古老又充滿生機的氣息。
北盤江大橋，更是六盤水一個宏觀的風景。橋面與水面足足有五百六十多米的落差，憑着這一點，它是世界上當之無愧的第一高橋！
遠遠看去，這座造型優美的橋連通了兩岸的曾聯疊嶂，就像是雲霧中一條翩翩長龍。行駛在橋上，你不僅能感受到道路的廣闊，還能欣賞到江面的滾滾波濤，感受山崖的險峻宏偉。
妥樂村，別看這只是一個小村子，卻有着難得一見的奇觀：重巒疊嶂、銀杏蔥郁、小溪潺潺。
在當地千年銀杏樹下，靜聽流水潺潺，細賞落葉紛紛，雅觀險峰蔽日，真是人生一大樂事。
結語
現在，六盤水市還推出了一項旅遊專列，更好地促進沿線旅遊業的發展。一趟列車，玩遍中韓，13天的火車游，簡直讓人忍不住心動。
在名為「熊貓專列」的什邡號上，你將會從六盤水出發，在列車的帶領下先後游覽貴州、河南、山東、甚至赴往韓國。
天時地利人和，有風景有美食有民俗，也有政府的積極建設，就差遊客來玩了！不知在你的心中，六盤水會不會成為下一個爆火的避暑勝地呢？
參考：
中國新聞網《熊貓專列·什邡號」貴州六盤水發車 旅客13天暢游中韓兩國》，2024年04月26日
https://www.chinanews.com/sh/shipin/cns-d/2024/04-26/news988431.shtml
中國廣播網《貴州六盤水榮獲「中國涼都」稱號(組圖)》，2005年08月18日
http://news.sina.com.cn/c/2005-08-18/18086725688s.shtml
貴州都市報《貴州又誕生一項世界之最！北盤江大橋現在是世界第一高橋》，2016-12/30
https://society.huanqiu.com/article/9CaKrnJZtc2