王傢衛導演的電視劇《繁花》可謂是帶動了一波飲食新風潮,尤其是主角“寶總”常吃的泡飯,隔夜的冷飯加水煮沸就好了,操作簡單又方便。
但從健康上來說,這種湯泡飯,既不像米飯那樣需要咀嚼;也不如米粥那樣好消化,還是蠻傷胃的哦~
好多人吃湯泡飯,咕嚕咕嚕順著湯就把大米吞進胃裡。這讓我們口腔的消化作用沒了發揮的空間。
那麼分解營養的壓力自然就給到了腸胃,胃不好的人吃1~2次湯泡飯就可能感受到胃脹和胃痛了。
胃好的人也不要抱有僥幸心理,由於吃湯泡飯的咀嚼次數減少,大腦會延緩釋放“飽腹”信號,所以容易越吃越多,讓人發胖!
所以湯泡飯還是要少吃。在日常的飲食中,喝湯和吃飯最好也要分兩個碗哦!
你喜歡吃湯泡飯嗎?