版納東北街有傢米線叫“勐混牛撤撇”大多數去過的不知道店叫啥名

2024年2月5日 19点热度 0人点赞

就在西雙版納景洪市融創東北街六期東頭,有一傢,你即使是吃了幾年的米線店,都不知道這傢店叫什麼名字。也不是說這傢店沒有牌子,有的,不是很明顯地掛在遮陽棚的上面,要看也能看到,隻是大多數人懶得去認識這個牌子上的“五個”大字。這五個字看上去跟米線毫無關系,大多數南來北往的人,都感覺這五個字店名別扭,難讀,不順口,因此,來吃米線的客人,來吃了幾年都不知道這店名。我就是其中一個。

店的名字叫“勐混牛撤撇”,怎麼樣?別扭不?

別看店名別扭,他傢的米線最大亮點是調料臺上除了有各種調味料以外,有一盆青檸檬非常紮眼。一碗熱騰騰的米線上來了,你自己端著,放在調料臺上,按你喜歡的胃口,放芝麻蒜蓉,鮮紅辣椒,也可以放幹辣椒碎屑,然後再往面湯上夾魚腥草,苦涼菜,小蔥花。最後,用專門擠壓檸檬的鐵夾子,壓一個檸檬 ,讓豐富的汁水融入湯裡。你就可以坐外面小凳子上,一邊吃一邊跟冰天雪地的老傢花妞視頻聊天了。

我第一次來“勐混牛撤撇”吃米線,是去年,大連漂亮女孩小雙,唐山英俊小夥子小峰開車去嘎灑機場接我們,往融創東北街回,他倆說,叔,你們想吃啥?緊接著小峰說,上車餃子,下車面。我領你們吃特色米線去。

就來到了這傢米線店,米線有牛肉面的,15元,有豬肉的11元。我要了一個牛肉的,小峰小雙他們三個都要的豬肉的。為這事我後悔了一年多,我怎麼能撿最貴的要?

小雙小峰

我去年底來版納景洪,小雙小峰還是說,說,想吃啥?小峰,不會是還想吃那傢米線去吧?我懷疑,年輕人小雙,小峰也記不住他傢店叫啥名。

在版納景洪期間,我多次去過他傢吃米線,還領著步行街開面館的公主嶺人斌子,那會兒他刮一個禿頭,帶著他媳婦吃過他傢米線。米線上來的時候,我說,你血壓高,多放兩個檸檬,他說,太酸了,不放。後來得心梗支架,告老還鄉回公主嶺了,才50歲。

我請斌子吃他傢米線

前幾天跟斌子視頻聊天,還提到他傢的米線,我說,你要是放幾個檸檬,就不至於支架,潰退公主嶺了,我還告訴他,當年民主聯軍四平保衛戰,大撤退也是跑到了公主嶺開始修整,後來,三下江南,四保臨江,秀水河戰役,林彪大軍轉敗為勝。

斌子聽完了說:“姑父,你凈瞎跟我扯犢子。”斌子是怎麼叫的姑父,其實斌子是我頭一年來西雙版納,建立的喝酒群16個東北年輕人之一。為啥叫我姑父,我也想不起來了。

昨天,去景洪老市區置辦年貨回來,劉媽說,老頭子我請你吃那傢的米線去,她們都把“勐混牛撤撇”說成為那傢,完全是因為叫不上來他傢店的名字。

提起置辦年貨,坐了兩個多小時公交車,走了2.8萬步,在“景洪市農貿大市場轉悠兩個小時,最後狠心決定買半斤凍蝦仁,沒少花錢,花了17.5元。貧賤夫妻百事哀!