上個星期回老丈人傢吃飯。6我們帶的羊肉，煮的羊肉火鍋。我和老婆平常吃的比較清淡，所以鹽加得比較少。結果老丈人和丈母娘吃了兩口就不吃了，說一點味都沒有，太不好吃了。最後他們又重新炒了兩個菜。
鹽是百味之首，是每個傢庭廚房裡必備的調料。許多人炒菜喜歡多加鹽，喜歡重口味，這是個不太好的習慣，導致鹽成為致死率世界第一的調料。
高鹽飲食對健康的危害非常大，會損傷大腦，增加腎臟的負擔，傷及胃以及呼吸系統好，很多高血壓患者就是長期食用過量鹽引起的。
當吃飯後出現口渴時就說明食用的鹽過量了，這是因為食用了重鹽的食物後，身體的鹽和水含量失衡，為了恢復平衡，人體需要攝入更多的水分。長期食用過量的鹽，會導致人脫水。而脫水會影響人的思考能力，使人變得遲鈍。
為了身體的健康，我們必須要養成少吃鹽的習慣。我們可以用刻度勺加鹽，每天限制攝入鹽的總量。炒菜時也可以用花椒，八角，陳皮，辣椒等其他調料。還可以在炒菜時改變放鹽的順序，起鍋之前再加鹽。