通俗葡萄酒演義之一：產地
葡萄酒可以速成麼，酒圈網告訴你，法國葡萄酒可以通過9個“看點”來快速入門。通過8篇介紹，了解這8個看點，就能最大限度了解進口紅酒尤其是法國葡萄酒梗概。這八個看點是：產地、酒瓶、年份、瓶塞、裝瓶地點、酒杯、酒莊酒、名村、列級莊。
最低檔的法國葡萄酒，是不可以標註產地的。以前，快消品等級法國葡萄酒分為三個等級，從下到上為VDT\VDP\AOC三個級別，隨著歐洲一體化的進程，該等級序列現在改稱VDF\IGP\AOP三個等級和原來對應。VDF是歐盟最低級別葡萄酒通用稱謂，對法國餐酒，稱為VDF，意大利則為VDI，對西班牙為VDES，德國為VDG，歐盟國傢最低兩檔的葡萄酒，都不可以標註產地，例如下圖的法國IGP級別葡萄酒佳德士，IGP級別是圖中Indication Geographque Protegee字樣的縮寫。
AOC等級以上的葡萄酒，才可以標註自己的產地。表現形式為酒標上Appellation 產地 Controlee的字樣，見下圖波爾多美蓮娜甜白的酒標，這款甜白是波爾多羅贊酒業出品的一款非酒莊酒。AOP和AOC的含義相同，目前兩個標準都在歐洲通行，Appellation Bordeaux Protgree，見下圖產地為波爾多的2011年份尚比羅酒莊葡萄酒的AOP標志酒標。
《波爾多的好酒不標榜波爾多制造》一文中，我們說過，AOC標志中，中間地名的地理范疇越小，即地名越小，葡萄酒等級越高。就像龍井茶的品質，獅峰山龍井>西湖龍井>杭州龍井>浙江龍井，是一個道理。下圖的貝樂十字酒莊葡萄酒，AOC標志為格拉芙Graves，格拉芙是位於波爾多產區的一個小鎮，這支葡萄酒的產地標志不是波爾多，而是范疇更小的格拉芙，標明這瓶酒具備了超過波爾度平均水平的水準，具備了格拉芙的風格。
村莊級別的產區，比上文格拉芙鎮，面積又要小一個等級，高等級葡萄酒的AOC標志中的地名，一定是波爾多最高尚的7個村莊中的一個。波爾多最頂尖村莊並不是著名的出品拉菲的波利亞克村，而是右岸的波美侯村Pomerol。下圖的馬盧莊園，AOC標志中的產地也是村莊級產區的地名，正是毗鄰波美侯的拉朗德波美侯村Lalande-de-Pomerol ，也被譯為拉朗德寶物隆。底圖為1949年份拉菲，AOC標志為波利亞克村Appellation Pauillac Controlee。
低端法國葡萄酒不可以標註產地，標明了產地的葡萄酒不一定就是高等級葡萄酒，葡萄酒的品質取決於葡萄酒是哪個產區出品，如果AOC標志中間的產區名稱，為法國10大產區波爾多一類的大地名，隻能說明是一支中低端葡萄酒。