東南西北中，過年到廣東
要想一站式品年味、接龍福
那必須得來順德
咱“小雙皮奶”
可不是浪得虛名
你想逛？
就來順德10鎮街花市
各式年宵花、世界最高桔塔
百年非遺民俗……等你打卡✅
你想吃？
火焰鵝、生菜包、蠔豉大脷……
不僅美味，意頭更好
野雞卷、煎堆、銀錠、茨菇……
打包帶走，送禮“體面過人”
順德年味越來越濃~
更得到了央視關註！
1月26日
CCTV財經頻道《消費主張》節目
帶著全國觀眾一同品味順德年
你心動了嗎？
尋味順德
火焰鵝，寓意新的一年，紅紅火火
搭配野味的田螺
再用陳年3~5年的廣東名酒玉冰燒增香
就升級為火焰石螺醉鵝~
香迷糊了傢人們！
在順德，除了魚有100種吃法
雞鴨鵝也不例外
還是同樣的黑棕鵝
放進大鍋裡不停地翻動
直至鵝肉滾熟入味即可出爐
這種做法就叫碌鵝
“無雞不成宴”
年夜飯上必須要有雞
這是順德定律
用一杯醬油、一杯糖
一杯花雕酒、一杯糯米酒制作而成的四杯雞
是獨屬順德人的傢的味道
美極羅氏蝦，寓意笑口常開
生菜包，寓意和氣生財
蠔豉大脷，寓意好事連連、大吉大利
……
每一道菜都是對新年美好的祝福
除夕、春節能和傢人一起
吃下的都是幸福~
順德的年味
不僅藏在這一道道大菜裡
也藏在精致的點心裡
和傢人一起制作油角、煎堆
都是我們對春節最美好的回憶
“小凍梨”“小糖葫蘆”“小砂糖橘”
“小熊貓”“小野生菌”“小折耳根”……
快來順德品年味，過大年吧~
來源：佛山市新聞傳媒中心，綜合CCTV2《消費主張》