李渡酒，其釀造技法，始於元，歷經五代，釀酒技藝已載入《江西非物質文化遺產》名錄。李渡燒酒作坊遺址被國務院授予 “全國重點文物保護單位”，是中國時代最早、遺址最全、遺物最多、時間跨度最長且最富有地方特色的大型古代燒酒作坊遺址，並沿用至今。李渡酒酒體具有“色澤清亮，味甘醇厚，香雅馥鬱，回味悠長”之特色。李渡酒，江西省南昌市進賢縣特產，中國國傢地理標志產品。
李渡高粱1955是一種以高粱為主要原料，采用傳統固態發酵工藝生產的白酒。其香型為馥鬱香型，具有獨特的風味和香氣，口感醇厚，回味悠長。李渡高粱1955的釀造工藝十分獨特，采用傳統的老五甑工藝，以小麥、高粱為原料，以曲、麩、水為主要配料。
其酒體豐富，味道濃鬱，入口後口感綿甜，回味悠長。此外，李渡高粱1955還具有一定的營養價值和保健功能。其中含有多種氨基酸、維生素和微量元素，能夠提高人體免疫力和抗疲勞能力，對於調節身體機能、促進血液循環等方面也有一定的作用。
李渡高粱1955的釀造工藝和特點決定了其香李渡本是個地名，古名李傢渡，是位於江西省中部偏北的古鎮，贛撫平原腹地，是贛撫糧倉。作為江南魚米之鄉，李渡鎮全鎮地勢平坦，土壤肥沃，以盛產水稻聞名於世。所生產的大米細膩圓潤、晶瑩剔透，是釀酒的上等佳品。
李渡酒屬於兼香型白酒，這香型的特點是香氣濃鬱、復雜，具有多種香味成分的混合。在品嘗時，能夠感受到濃鬱的酒香和口感，同時還有一定的回甜和餘味。這種香型的白酒通常需要長時間的儲存和陳釀，以便更好地發揮其香味和口感。
李渡高粱1955作為馥鬱香型的代表之一，不僅在口感和香氣上具有獨特的特點，同時也承載著豐富的文化和歷史價值。在品嘗李渡高粱1955時，不僅能夠感受到其獨特的口感和香氣，同時也能領略到中國傳統酒文化的博大精深。
李渡，古名李傢渡，位於江西省中部偏北的古鎮，是贛撫平原腹地，被譽為贛撫糧倉。這片土地是江南魚米之鄉，全鎮地勢平坦，土壤肥沃，盛產水稻，聞名於世。這裡生產的大米細膩圓潤、晶瑩剔透，是釀酒的上等佳品。
這裡的美食以米酒、粽子、水米為特色，讓人流連忘返。尤其是用當地優質大米釀制的米酒，香甜細膩、醇厚爽口，是不可錯過的美味佳釀。