文圖/薛廣牧
已經好久沒吃正兒八經,需要剝殼的堅果了。
這次也是因為回傢,我媽叫我吃堅果,我才剝開幾個吃。
那麼不吃需要剝殼的食物,是因為不好吃嗎?
不,味道還不錯,而且確實會有些做的好吃的:隻不過剝殼太麻煩了,並且剝殼以後,要及時清理——因此與其去吃要剝殼的堅果,還不如去吃可以直接吃的堅果,比如杏仁,剝好的瓜子仁。
甚至可以這麼說:在傢裡吃需要剝殼的堅果,完全是因為傢裡還有另一個人幫我收拾剝下來的果殼。
不過吃了核桃,巴旦木之類的堅果,就會感覺,其實味道,好像還不錯?不知道是因為北方味道區別於南方味道的原因,還是剝殼的食物,區別於不剝皮殼食物的原因。
或許回到我在南方居住的宿舍,我可以嘗嘗核桃巴旦木之類,需要剝殼的食物。
壹點號廣牧
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